中华草龟，俗称乌龟，是我国龟类当中分布最广，数量最多的一种。中国自古以来就把其当做健康长寿的象征。在国际市场上，中华草龟十分畅销。日本、菲律宾以及欧美各国人民将其视为象征"吉祥，延年益寿"之物。中文学名:中华草龟;别称:乌龟、金龟、金线龟、墨龟、泥龟、山龟、臭龟、长寿龟。
草龟全身是宝，是《神农本草经》、《本草纲目》等中奉为食补和药补的上上品，人们亦常用其来煲汤。李时珍说过这么一句话:"介虫三百六十，而龟为长龟，介虫之灵长者也。"草龟被世界自然保护联盟列为濒危[1]物种，它们受到过度捕猎所威胁。而对香港及中国大陆而言，草龟有人工繁殖的市场，所以市面有大量的草龟提供给饲养者。自然界中草龟的动物性饲料主要为入蠕虫、小鱼、虾、螺蛳、蚌、蚬蛤、蚯蚓以及动物尸体及内脏、猪血等;植物性饲料主要为植物茎叶、瓜果皮、麦麸等。
在国际市场上，中华草龟也十分畅销。在日本、菲律宾以及欧美各国人民将其视为象征吉祥，是延年益寿之物。
中华草龟体为长椭圆形，背甲稍隆起，有三条纵棱 中华草龟雌龟，脊棱明显。头顶黑橄榄色，前部皮肤光滑，后部其细鳞。腹甲平坦，后端具缺刻。颈部、四肢及裸露皮肤部分为灰黑色或黑橄榄色。雄性体型较小，尾长，有臭味。雌性背甲由浅褐色到深褐色，腹甲棕黑色，尾较短，体无异味。
头、颈侧面有黄色线状斑纹，有三条纵向的隆起，后缘不呈锯齿状;雄体背部为黑色或全身黑色，雌体为棕色，腹面略带一些黄色，均有暗褐色斑纹;四肢比较扁平，有爪子，趾间具有全蹼。
乌龟是用肺呼吸的爬行动物，体表又有角质发达的甲片，能减少水分蒸发。性成熟的乌龟将卵产在陆上。
乌龟属杂食性动物，在自然界中，动物性饲料主要为蠕虫、小鱼、虾、螺蛳、蚌、蚬蛤、蚯蚓以及动物尸体及内脏、热猪血、腐肉等;植物性饲料主要为植物茎叶、瓜果皮、麦麸等。
一是摄食阶段是4月下旬开始摄食，约占其乌龟体重的2-3%;6-8月摄食量最旺盛，约占5-6%;10月摄食量会下降，约占1-2%。二是休眠阶段。乌龟是变温动物，其体温随着外界温度而变化。从11月到翌年4月，气温在15度以下时，乌龟潜入池底淤泥中或静卧于覆盖有稻草的松土中冬眠;5 月到10月，当气温高于35度，乌龟食欲开始减退，进入夏眠阶段(短时间的午休)。这一阶段乌龟忙于发情交配、繁殖、摄食、积累营养，寻求越冬场所。
一般情况，身体较圆形的是母的，较长形的是公的。 底板平的是母的，凹的是公的。 尾巴短的是母的，尾巴长的是公的。
乌龟交配时是采用雄上雌下的姿势，为了避免交配时由雌龟壳上滑落，所以雄龟的腹甲略为凹陷，正好可以卡住雌龟突起的背壳;但是雌龟就不需要这种构造，因此腹甲是平的。这你就明白了，只要把乌龟翻过身来，用手指触摸腹甲的幅度，就能很快分辨出雌雄了 。
雄龟腹部的花纹稀疏，而雌龟腹部的花纹密集。
雌性龟:背甲较短且宽，腹甲平坦中央无凹陷，尾细且短，尾基部细，泄殖孔距腹甲后缘较近，腹甲的两块肛盾形成的缺刻较浅，缺刻角度较大。
雄性龟:背甲较长且窄，腹甲中央略微向内陷，尾粗且长，尾基部粗，泄殖孔距腹甲后缘较远，腹甲的两块肛盾形成的缺刻较深，缺刻角度较小。
注意雄性乌龟成熟后全身变成黑色(即墨龟)，而雌性乌龟则还是原来棕褐色体色。
中华草龟是变温动物，所以天气变冷会冬眠。冬眠方法是容器内铺湿的厚沙(普通的河沙就可以了)，上用报纸揉团或者湿毛巾覆盖，龟会自己钻进沙里睡的，一星期一次补水，保持沙以及报纸或者毛巾的湿润。冬眠对于家养龟来说是一项考验。首先你要确定你的宝贝健康，没有疾病。体质差的龟决不能冬眠。小龟、幼龟建议不要冬眠，很难过冬!可以给要冬眠的龟准备些沙，但如果它不爬进去的话，就不要强行给它埋进去。不在沙里冬眠的龟龟，可以放在浅水里，上面罩一层湿棉纱，保持湿润，也起到一定程度保温效果。在沙里冬眠的龟龟，要保证沙干净无污染。在龟龟冬眠期间，保持沙的湿润。龟龟可能在冬眠期间醒来，所以要保证它醒来后不会爬到你找不到的地方。另外，冬眠期间醒来的龟龟千万不能喂食。
