湯圓又叫元宵，“元宵”作為食品，在我國由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃“ 浮元子”後稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
我國地大物博，湯圓種類繁多，各種時間，各種吃法。
在我的家鄉，有初一早上不吃米，吃湯圓的習俗。而且這湯圓還是臘肉餡的。
小時候，初一的早晨，聞著湯圓的香氣早早起床，在美味的臘肉湯圓裡，開始新年的第一天。
白白的，大大的湯圓，內裡裹著豆乾、臘肉，一口咬開，滿滿的童年的味道。
現在，人長大了，想吃的東西也不一定要等到過年才能吃了，可是，這湯圓卻很難再吃到小時候的味道了。
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