春節過後，A股市場的“動盪”引發關注，其中，白酒板塊出現調整，對於貴州茅臺（600519.SH）的討論更是熱度不減。
牛年開市以來，茅臺股價連續多個交易日下跌，茅臺酒真的不香了嗎？
從整個白酒板塊來看，中泰證券指出主要是由於資金面、以及市場風格短期切換所致，白酒等對流動性邊際敏感的高估值板塊短期承壓，同時春節後大宗商品漲價潮之下經濟復甦預期加強，引發市場風格短期向順週期板塊切換。
實際上，白酒板塊過去兩年漲幅巨大，去年白酒（申萬）指數漲幅高達96%，超額收益顯著，且春節前迎來一波快速上漲行情，因此節後下跌亦屬於短期快漲之後的正常回調。
股價漲跌其實是再正常不過的現象，有漲就會有跌，資本市場同樣需要時間。
回到茅臺本身來看，即使茅臺的股價從春節前的2601元/股下跌到2月25日的2150元/股，但其市值仍然超過了2.7萬億元，當前茅臺的估值跟2007年高點相較依然水平相當。
產品供不應求，消費者爭相購買，毛利率超過90%，增速超過20%，現金流表現優異，沒有銀行貸款，沒有發債煩惱......這樣的茅臺怎能不被市場和消費者看好呢？
早在1915年，茅臺酒就收穫了巴拿馬金獎。
當年，美國政府為了慶祝巴拿馬運河通航，在美國舊金山舉辦了巴拿馬太平洋萬國博覽會，此次博覽會是20世紀初舉辦的世界級最大的一次國際博覽會，正是在這次博覽會上，貴州茅臺獲得了金獎，聞名天下。
也是從那時起，茅臺酒與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌並稱為世界三大蒸餾名酒。
赤水河谷酒飄香，茅臺的酒香經過歲月的洗禮越來越沁人心脾，讓人為之沉醉。
茅臺鎮天然就是一個釀酒的好地方，它處於海拔四百米的低谷地，四面環山，赤水河蜿蜒而過，味道甘甜，是釀酒的最佳水源。
特殊的地理環境和氣候條件，再加上神秘的微生物群體，催生了茅臺酒獨一無二的酵母。
在這釀出的茅臺酒是第一無二的，有這樣一個故事，在上世紀七十年代，為了響應政策把茅臺酒產量增加到三萬噸的號召，茅臺酒一系列的釀造工藝被搬到了遵義，但是釀造出來的酒卻和茅臺相差甚大。
後經研究表明，雖然釀造工藝可以照搬，但茅臺鎮天然得天獨厚的釀酒環境卻無法照搬。
二次投料、八次下窖、九次蒸餾、八次攤晾、七次取酒，至少五年的存放......這些獨到的程序，正是對於茅臺酒為何獨一無二的解釋。
據悉，現在茅臺酒的輪次酒必須經過三年以上的貯存後，先小型勾兌，再按大批量勾兌容量比例縮小取樣進行勾兌調整，完成小型勾兌後，樣品搖勻放置一個月，符合質量要求則按小型勾兌的比例進行大型勾兌，再與標準樣對照，符合質量要求方可密封貯存，貯存一年後送檢，達到或超過出廠標準才能包裝出廠。
縱觀A股前十的股票，貴州茅臺的成長性與穩定性無疑是被公認為最好的。
也許，在不久之後，大家都會說一句“茅臺酒，是真的香”。（中訪網出品）
