據官方報道：“去年我國引進外資1444億美元，成為全球第一引資大國”。
近幾年，我國經濟由高速度發展轉向高質量發展，為了進一步促進技術生產和解決就業矛盾，在引進外資的問題上，國家也大力倡導對外開放，進一步加大引資力度。
說起我國的引資史，是從上個世紀70年代開始引進外資，用來引進國外先進的技術以及更加系統化的管理，引進外資確實促進了我國經濟的進一步發展。
很多國內企業也紛紛響應國家號召積極引進外資，但外資的引入還需結合企業自身的發展模式來選擇，一味的盲目跟風非但得不到優化反而會阻礙了自身的發展，甚至引火上身。
我們平時在逛商場的時候經常會看到一家快餐品牌——大娘水餃。大娘水餃餐飲集團股份有限公司始建於1996年4月2日，當時的大娘水餃店面只有30平米，6個員工。
在經營的初期，大娘水餃也並不賣水餃，而是做的中餐。1997年1月1日，“大娘水餃”在常州的超市店開業，標誌著大娘水餃正式進軍餐飲業。
就這樣在創始人吳國強的精心經營下，大年水餃規模越做越大，逐漸在全國的各個城市開起了連鎖店。作為中國快餐的老品牌，大娘水餃應該一直穩定經營下去，而為什麼現今的大娘水餃的口碑越做越差呢？
原來就在大娘水餃迅速發展起來的時候，創始人吳國強為了再為自己的品牌加一把火，便引進了一家叫CVC的歐洲私募機構，而吳國強選擇引進外資，也是為了獲取更專業的團隊和優化管理模式。
本以為外資的引進，能讓大娘水餃的生意如日中天，但在cvc接手大娘水餃90%的股份之後，為了減少成本支出，開始在原材料上“偷工減料”，大娘水餃的質量大大下降，顧客對大娘水餃的評價大不如從前，十分讓人失望。
而在短短兩年之後，大娘水餃的銷量已經不及早期的80%，無奈之下，吳國強不得不選擇辭去大娘水餃董事一職，從此大娘水餃從餐飲行業漸漸消退。
然而，被這一CVC歐洲私募機構坑害的餐飲業還不止大娘水餃這一家，同樣被“外資優勢”所坑害的還有俏江南。
2000年俏江南在國貿開業，正式向商務正餐市場進軍。2005年，上海881會所開業，俏江南進軍高端服務市場，而在2008年，俏江南正式成為北京奧運會8大競賽場館的餐飲服務商。
就在俏江南在餐飲行業風生水起的時候，俏江南的創始人張蘭和大娘水餃的創始人吳國強一樣，選擇了引進外資CVC歐洲私募機構。而這個CVC果然“不負眾望”成功將又一餐飲業巨頭拉下水，甚至當時的張蘭還和這個機構簽了對賭協議，導致最後也被“踢出局”。
看到兩個曾經的餐飲業巨頭紛紛被同一外資“坑害”，不僅唏噓，國外先進的技術以及更加專業化的管理的確能促成企業發展，但盲目的加快發展和引進外資卻讓它們一落千丈，可見外資引進的不合理不小心就會“引火上身”。
