不得不說，這東北的天啊真是冷，在屋裡沒有暖氣真是凍挺，所以說這冬天才是補身體的最佳時期，吃啥補啥，不出門養膘，在東北有些冬天必吃的四道菜，那真是正宗又地道，有名的外地人都知道！不信看看下面這5道菜！
第一道就是東北人自己弄得火鍋，不得不說那火鍋真是太熱乎了，放點大骨頭，在鍋裡一咕嘟，濃濃的白色湯底，涮出來的肉和菜，比一般的火鍋還要好吃，而且特別營養補身體，沒事還可以放點酸菜，直接就變成了殺豬菜！
第二道就是蘸醬菜了，東北的冬天不能種綠葉菜，總吃肉反而有些油膩，青菜刮油去膩，而且吃著還清爽有食慾，營養豐富，在東北的冬天，吃一頓，那是相當的美味和開心了！
第三道就是東北愛的豬肉燉粉條，東北的人都愛在過年的時候殺豬，殺豬之後就留著肉吃燴菜，一些肉就切好後凍起來，然後想吃的時候拿屋裡一化，吃起來一點不變味兒，像是豬肉燉白菜燉粉條，絕對是老香了 ，配上大蒜，一口大蒜一口肉，那才香呢！
第四道就是東北的鐵鍋燉，東北的鐵鍋無敵，啥都能燉，鐵鍋燉大鵝、鐵鍋燉小雞、鐵鍋燉排骨，鍋邊再貼點大餅子花捲，一口酸菜肉一口乾糧，吃起來老香了，這一頓飯就能吃的食材特別多，營養也豐富，一道菜就能撐起一家店！
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