暮春最動人時節,便是槐花花開之際
一日,在朋友圈看到有賣新鮮槐花,約四五十元一斤,我所在的城市,從沒有見到有賣的。
所以,一瞬間,想到了年少時居住的老院子,一棵數十年的老槐樹。
那時候聽父親講,這棵老槐樹,有40年了,由於生長緩慢,木料結實厚重,將來是要用來做棺木的。
故鄉的老槐樹,並不是太多,大多在自己家屋旁院內三三兩兩數十年的生長。
樹幹粗壯,樹冠分枝較多,呈球形,葉片較小,但稠密。
如果院內有一棵老槐樹,那整個夏日,院內便蔭涼,清爽一夏 。
最動人時節,便是花開之際,白嘟嘟的花朵,清白潔淨,倒掛在新嫩的綠葉間,猶如雪碗冰甌,骨瓷一般。
每逢起風或細雨時,更是楚楚動人,花朵兒晶瑩欲滴。風裡雨裡飄來清香,有清甜的味道。
花欲開欲放時,最為好食。在童年時,從會爬樹開始,每到暮春時節,槐花開滿枝頭,便會時常採摘含苞欲放的花骨朵,滿滿一竹籃,讓母親用來蒸著吃。
每每都是折下許多的枝條,整串整串的,像鈴鐺一般。
採摘乾淨後,放一些青淺黃色新嫩葉片,直接拿麵粉和花生油,加些許食鹽,拌勻,放地鍋,燒柴火,蒸熟,淋上一些芝麻油和蒜汁,好吃的不行。
在那時候,槐花獨特的香味,能飄幾個衚衕,也是少有的美餐。
如今,老院子早已不復存在,家鄉的很多老宅都已經修建樓房,院內自然很少再種樹木,有些人家也只是種一些李樹、柿樹或石榴樹。
當然,槐樹在老家還是能看到,春季還是能吃到蒸槐花,但是很老的樹已不見,更不會為了老人而留一棵老槐樹。
故鄉院中的老槐樹差不多在20年前,真的被砍伐了,留給了我的老太太和奶奶,做了兩副棺木,也算是完成了使命。
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