將水果和花泡起來,莫讓這春日荒廢

將水果和花泡起來,莫讓這春日荒廢

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幼時常羨慕古人過的詩情畫意,哪怕出門踏青也是三三兩兩的人,一起吟詩幾首,還帶上各色糕點美味,一同品嚐。詩裡便說“松花釀酒,春水煎茶。”這般美麗畫面,想想就只覺得太美。


用松花釀酒,用春水煎茶,這樣的生活誰不羨慕。想讓生活過的有儀式感,就和朋友舉杯暢飲,喝點小酒,來怡個情吧。


抱きしめて歩いてく

懷揣著美好回憶 繼續走下去


別看古人釀酒麻煩,咱們現代人也可以釀個酒。釀酒這兩個字,從嘴裡讀出來,舌尖碰到齒唇,字正腔圓的讀出,一股酒的清香味便能感覺出來。


釀一碗酒,煮一盞茶,在陽光灑下時,評鑑欣賞,看見自己釀的酒,心情便飛進了酒裡。

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用水果釀酒,想來是最簡單不過的了吧,各種水果都可以用來釀酒,如今既然是春天,那就用草莓來釀個草莓酒吧

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草莓洗乾淨,控幹水分,一定要將水果的水分控幹。然後放進瓶子裡,瓶子也一定要是無水無油,非常乾淨的。

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瓶子底部鋪上一層草莓,再放一層冰糖、然後再放一層草莓,再放一層冰糖,以此類推,直到瓶子裝滿。

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接著倒入白酒,水果會降低白酒的度數,喜歡喝度數高的就倒進50度左右的。然後密封瓶子,一直放置兩到三個月即可。

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水果釀出來的水果酒,會保持水果本身的顏色,而且還會有水果的果香味,酒精度數不高,很適合女生來飲用。


可是你還記得嗎


那年春日


除了用水果釀酒,還可以用花來釀酒。不過,有些花可以用來釀酒,還有些花確實不行的,一定要注意。

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桂花酒香氣宜人,製作簡單,整體的製作過程其實和釀水果酒也差不多。


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先要挑選桂花,洗乾淨。然和碎冰糖融合在一起,醃製一會,攪拌均勻。放進酒瓶中,再倒入一些枸杞,加入白酒,密封瓶子即可。

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花釀出來的酒,口感上好像要更濃烈一些,水果酒則是要有些清新的口味。但是兩種都很好喝。


釀酒就需要花時間去等待,等待它釀好的那一刻,當打開瓶蓋,濃濃的酒味和果香味撲鼻而來,甚是美味。

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當你在家中釀上各種口味的酒,看著那些密封的漂亮的瓶子,裡面都是水果和花,擺成一排,說是一道亮麗的風景也不為過。

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在春光燦爛之際,夏日來臨之時,從冰箱裡取出爽口的水果酒,坐在那裡,飲上一杯,一日憂煩皆消除。


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