最近，湖南“米粉大擂台”正在长沙上演，代表株洲参赛的，有醴陵炒粉和攸县烧汤粉。今天，我们来了解爽滑劲道的攸县烧汤粉。
播放
暂停
进入全屏
退出全屏
00:00
00:00
重播请
刷新
试试记者 王李曾：早上吃一碗米粉再去上班是大多数攸县人的选择，我现在所在的位置是攸县家裕兴面食。这里是很多攸县人选择吃米粉的地方，今天我带大家去尝一下。
记者 王李曾：等餐的间隙，要不我们去后厨看一下。你看这是米粉哈， 攸县米粉以早稻米为原料 ，经过浸泡蒸煮压条等工序 ，制成的这种细小条状。烧汤的话，原材料很重要，你像猪骨和鸡熬上12个小时。这是猪前腿，把肥肉剔除后、瘦肉切片，葱姜生姜、 猪血豆腐、青菜、鸡蛋。
攸县家裕兴工作人员 彭虹：新鲜食材、高汤熬制，工作人员端粉上桌。
记者 王李曾：满满的一大碗，我来尝一下，非常的顺滑。有嚼劲加上配料，新鲜美味。
市民：攸县米粉真的好吃
市民：劲道
市民：口感好
市民：相当的有味
株洲攸县台记者王李曾、胡李博报道，编辑李晶晶、黄璐、黄永康整理。
分享到:
