魚香肉絲這道菜的來是源於川菜系。魚香肉絲的來源：從前在四川有一戶生意人家，他們家裡的人都很喜歡吃魚，並且對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些去腥增味的調料。有一天，晚上這個家中的女主人在炒另一道菜的時，她為了不使配料浪費，把上次燒魚時剩的配料放在這道菜中炒和，當時她還以為這款菜可能不好吃，擔心家中的男人回來後不好交待，就在她擔心之時，她的老公做生意回家了。這個老公不知是肚飢之故還是感覺這碗菜的特別，而他還沒等開飯就用手抓起就往嘴中咽，還沒等一分鐘，他迫不及待地問老婆此菜是用何做的，她剛在尷尬時，她意外地發現其老公連連稱讚其菜之味，她老公見她沒回答，又問了一句“這麼好吃是用什麼做得”，就這樣老婆才一五一十地給他講了一遍。而這款菜是用燒魚的配料來炒和其它菜餚，才會其回味無窮，所以最初將其取名為魚香炒。
方的你的我的：
魚香肉絲得有魚這明顯是有人故意找茬。以這種方式命名食物很多。是常識性的食物命名，全國各地都有。而且又不是，比如帶神話色彩的，龍鬚麵難道真的給你殺龍做面嗎？泡椒鳳爪。。
南方傲嬌女小刀：
因為當時窮，假裝這個菜裡面有魚，才會其味無窮，所以取名魚香肉絲。
蕭關逢候騎ll：
比如夫妻肺片，難道殺一對夫妻做原料？油炸李中堂、霸王別姬、螞蟻上樹之類的
滕州小然：
這只是一個名字而已了。老婆餅還沒有老婆呢！
我老婆呢~~~~~ 想想我還沒老婆了~~~
歡迎大家轉發、點贊、評論~~~感謝大家
分享到:
