据疾控中心的统计数据显示：近5年恶性肿瘤平均发病率340.26/10万，算下来，差不多每300人中有1人发病。
统计显示，肺、肝、胃、结直肠、食管等恶性肿瘤，已经连续多年位列年死亡率前5位。
我国肿瘤患者营养认知误区比较多，最为主要的 ４ 个误区是忌口、偏食、饿死肿瘤、营养促进肿瘤生长。
一、患有恶性肿瘤，怎么评估自己的营养状况？
1.食欲、进食量：最近一周内的食欲及进食量有无下降；
2.体重：近一个月到三个月内乃至半年内体重有无下降；
3.头晕乏力：是否贫血；
4.长期发热：发热伴有代谢消耗增加；
5.疼痛：长期疼痛影响食欲及进食；
6.吞咽困难、哽咽感：进食的质和量会下降；
7.胸、腹腔积液：伴有体内蛋白质的丢失；
8.双下肢水肿：常因低蛋白血症所致；
9.恶心呕吐超过一周，伴随进食量的下降，长期的便秘腹泻等。
二、怎么样补充营养？
蛋白质的最好来源是鱼、家禽、瘦红肉、鸡蛋、低脂乳制品、坚果、坚果酱、干豆、豌豆、扁豆和大豆食品，尽量少食用加工肉。
推荐脂肪供能应占全日摄入能量的20～35%，在一些特殊疾病治疗中可达到45%。碳水化合物是人体能量的重要来源，对不存在胰岛素抵抗者，可参考一般人群标准，碳水化合物供能占总能量的50%～65%。
但在体重下降并伴胰岛素抵抗者，若碳水化合物较高会加重血糖负荷，进而增加高血糖所致感染风险，故碳水化合物供能应占总能量的40%或更低。
美国癌症协会及ESPEN推荐参照人体每日摄取推荐量向肿瘤患者提供微量营养素，此剂量具有良好的安全性，亦适用于正接受化疗和放疗的肿瘤患者，并可以提高治疗耐受性；应注意避免使用大剂量的微量营养素。
三、肿瘤患者为何会营养不良？
中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会的研究报告指出，我国住院肿瘤患者中、重度营养不良发生率高达58％，营养不良发病率最高的10大肿瘤依次为食管癌、胰腺癌、胃癌、 脑瘤、结直肠癌、白血病、肝癌、肺癌、膀胱癌及卵巢癌。
化疗药物可以直接影响新陈代谢,或引起恶心、呕吐、腹泻、口腔炎、味觉改变、胃肠道黏膜损伤、食欲减退以及厌食而间接影响营养物质的摄入,在肿瘤引起代谢异常的基础上进一步加重机体营养不足。
我国是一个肿瘤大国，肿瘤发病率仍然在上升，恶性程度高、营养不良重 的肿瘤占绝大多数。由于肿瘤发病谱、认知误区、抗肿瘤治疗等多种原因，导致我国恶性肿瘤患者营养不良发生率高，治疗率低一方面，我国肿瘤患者营养不良发生率显著高于发达国家；另一方面，我国临床营养学科建设、肿瘤患者得到营养治疗的比例却明显落后于发达国家，肿瘤营养治疗任重道远。
四、营养治疗的作用是什么？
营养治疗的作用不仅仅是改善营养状况，治疗营养不良，而且直接或间接杀伤肿瘤，提高临床效果，改善生活质量，延长生存时间， 同时节约医疗费用 。我们应该让更多的人了解、认识营养治疗的价值，作用，让患者康复更好，更快，而且还更节省费用。
肿瘤营养专家预测，如果将我国肿瘤患者的营养治疗率由目前的29％ 提高到50％ ，我国肿瘤患者5年生存率将至少提高5％，肿瘤治疗整体费用将至少节约5％。因此，营养治疗应该成为肿瘤患者的基本治疗，成为肿瘤的一线治疗。
一位肿瘤患者说，吃起来吧战友们！她在手术后三个月就通过学习认识了营养对肿瘤患者的重要性。而且通过自己的亲身实践证明身体在摄入各种营养成分后变得越来越好！加油吃，努力吃，把菜市场里的新鲜食品轮流吃个遍，一定会对你有好处的！
