亲爱的经销商and农企朋友们：
告诉大家一个好消息！为了进一步强化农产品产销对接平台和采购选品渠道，品牌农业与市场经过前期调研和考察，重磅推出“全国优质农货品鉴”活动，我们将与全国的优质农业企业共同牵手，同时组织由经销商、采购商等组成的“品鉴团”，让大家通过品牌农业与市场平台，获得品鉴农产品及深加工美食的机会，如果您觉得产品品质不错，还可以对接供应方进行采购。本期展示产品是江苏省宝应县特产、中国国家地理标志产品“宝应荷藕”。
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宝应是全国有名的“中国荷藕之乡”、“国家有机食品基地建设示范县”、“国家级出口食品农产品质量安全示范区” 、“江苏省荷藕标准化示范区”。荷藕产业是全县农业的传统产业、支柱产业、最主要的出口创汇产业，种植面积广泛，种植方式多样且成熟，加工企业众多，市场优势明显，荷文化带动的服务业方兴未艾。这些年来，宝应县每年都举办“中国宝应荷藕节”，以荷藕为龙头，推动招商引资，促进宝应经济不断发展。2004年7月，“宝应荷藕”成为国家地理标志产品，并已进入全国农产品区域公用品牌百强。
宝应荷藕，自唐代至今已有1200多年历史，明朝洪武年间已有种植荷藕的史书记载。荷藕品种以本地“美人红”、“大紫红”为主，近年又引进了鄂莲系列、“太空莲”、“大地红”等，是江苏省莲藕新品种引进和良种培育基地。每逢中秋佳节，民间有选用上等连枝藕供奉月亮和吃藕饼的习俗。清朝雍正年间，藕粉被选为皇室贡品，誉为“鹅毛雪片”。
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宝应的荷藕加工业起步于上世纪80年代初，经过30多年的发展，目前已形成以江苏荷仙食品集团为首的荷藕加工企业60多家，其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业1家、市级龙头企业 11 家、县级龙头企业8家。荷藕加工企业集群已形成，产品有保鲜藕、水煮藕、盐渍藕、速冻藕、速溶藕粉、荷叶茶、休闲食品、藕汁饮料16大系列230多个品种。
凭借资源、技术、品种、品牌等多种优势，在荷藕产业的市场竞争中一直占据领先地位，且形成了种植、加工、外销的全产业化链条，荷藕种植面积、荷藕产量、荷藕出口量均位居全国前茅。
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宝应县长期以来形成了独有的碟形洼地，也就形成了独特的土壤——蕻渣土，而这种地形又形成了丰富的水体资源，水质独特，品质优良。同时，宝应的日照充分，年降水量980毫米，在荷藕生产期内达740毫米，这些独特的地形、土壤、气候和水体形成了宝应荷藕独特的品质。
近年来，宝应县射阳湖镇积极开发了具有鲜明特色的水鲜美食烹饪技艺和经典菜肴，使得宝应水鲜美食的色香味形更具地方性、时代性，全藕席已有百年文化历史传承，被认定为江苏省生态名宴，并在中央电视台“舌尖上的中国”第三季上播出。
产品简介
小编亲自品尝了下这款江苏省宝应县特产、中国国家地理标志产品“宝应荷藕”，感觉牌子货确实不一样，口感清新爽口，咬起来十分脆爽，不管用来清炒，还是炖汤，都有一种十分好闻的藕香气。
综合来看，小编个人认为，这款宝应荷藕具除了清香可口之外，还具有不少的药用价值，它可以健胃消食，利便防痔，降脂降压，以及调节人体代谢等功效，是一款十分健康的绿色食品。
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“品鉴团”受众范围
品鉴活动只允许涉农经销商、采购商、批发商、商超、社区拼团、生鲜连锁店及便利店、电商、微商、抖商、农业协会、农产品或食品深加工企业、行业专家、涉农院校和农产品研究机构等参与。
活动规则
1、请想参与活动的朋友们转发推文至朋友圈并在文末评论。
2、将转发信息截图并扫描文末二维码添加《品牌农业与市场》微信，并发送转发内容的截图。
3、我们将依照截图和评论质量，挑选幸运粉丝交由产品提供方，由产品提供方直接将奖品（奖品为产品试吃装）邮寄给幸运粉丝。
4、品鉴之后，给品牌农业与市场编辑部发送品鉴感受及意见。
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编辑 | 品牌农业与市场
资料来源丨江苏省宝应县荷藕研究所
