這道糕點做法很簡單，直接用糯米即可，不需要再做其它加工，製作也很簡單。製作好後香糯粘滑，很有層次感
用料
主料
糯米200克
紫薯1個
輔料
桂花蜜5克
枸杞5克
葡萄乾5克
糯米紫薯糕的做法
1.準備好食材。
2.紫薯蒸熟後碾成泥。
3.加入枸杞和葡萄乾拌均。
4.糯米加水上鍋蒸熟。
5.保鮮盒刷上油。
6.將蒸好的糯米倒入，用勺子抹平。
7.加入紫薯泥壓平，再鋪一層糯米，直至鋪完。
8.蓋上蓋子，放入冰箱冷藏1-2小時。
9.脫模。
10.澆上桂花蜜切塊即可。
桂花蜜糯米紫薯糕成品圖
烹飪技巧
1、糯米最好提前浸泡，這樣蒸出來口感更好。
2、蒸糯米的時候水比煮米飯的水少些，蒸出來軟糯適口。
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