導語：一個人在家做這菜，有肉有菜有營養，做多少吃多少，好吃不油膩！
一人在家時你的飲食是如何解決的？叫外賣？既油膩又沒營養～
去父母家蹭吃喝？時間久了感覺不好意思～
與閨蜜一起出去吃？一次兩次還行，但兜裡的銀子是有限的～
掰著手指把所有的計劃都算了算，還是自己在家做划算、營養，還能符合自己的胃口～
問題又來了，吃啥呢？
當然有肉有菜才是健康飲食～～這時，一定是想起了某韓劇中生菜卷五花肉的情景是不？
韓劇裡，帥哥美女主角要約會時必定會有煎五花肉的情景，每次出來油滋滋的五花肉冒著熱氣，被生菜捲起來往嘴裡塞，必定是口水直流的，哈哈，是饞了～
所以，這道菜是我隔三差五就要在家做著吃的～
五花肉吃著太油膩，還怕長肉，選擇瘦些的豬肉～
煎太費時間，那就改為燉煮，一鍋就能出來一盤，更省時間不是？
冰箱裡的肉還有，不用出門去買，陽臺上的花盆裡種的生菜正在陽光下伸著碧綠的葉子等待採摘，一切就緒，只等動手～
為了能吃到新鮮的生菜，我也是種了好幾盤，權當陽臺就是自己的蔬菜基地了，想吃隨時採摘，有樂趣又不用花錢去買，一舉好幾得呢～
這道菜做法也是極為簡單，豬肉無需醃製，直接燉煮，不用半小時就能軟爛，生菜更省事，洗洗就能吃～
一個人在家做這菜正好合適，有肉有菜有營養，做多少吃多少，好吃又不油膩，跟著做起來吧！
生菜卷肉
所需材料：豬肉260克，生菜1棵，花生油20克，小蔥1棵，姜1小塊，醬油2勺，料酒2勺，鹽2克，八角1個，香葉1片，桂皮1小塊
具體做法：
準備好一棵生菜，可以選擇葉片厚實一些的，大小都可以；
把生菜外面的老葉子去掉，根部也去掉，放水盆中洗乾淨，如果是買來的，最好用鹽水浸泡會洗淨；
把生菜葉子撈出來，瀝乾水分放在竹筐中備用；
豬肉洗淨切成薄片，可以根據個人喜好選擇肥瘦，這裡用的大部分都是瘦的，吃東西不能忘記減肥；
鍋中倒入花生油，把豬肉片倒入翻炒變色；
把蔥段薑片放入翻炒出香味；
倒入料酒和醬油翻炒變色；
倒入沒過豬肉的水，放上八角、香葉和桂皮，開大火煮開，轉中小火慢慢燜煮至豬肉軟爛；
把燉好的豬肉盛入盤中，用生菜夾著開吃吧，你有沒有流口水？
注意事項：
生菜如果是買來的，用鹽水浸泡可以殺死小蟲子和去除農藥殘留；
如果不為減肥，囤些肥瘦相間的五花肉更好吃。
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