少吃一口，垃圾就少一點。垃圾少一點，就可以多活一天。這話說的未必科學，可說到這份上，估計你一定想知道每天少吃點，到底會給身體帶來什麼變化呢?
近日，來自美國杜克大學的研究人員做了一個長達2年的試驗研究，給出了答案！每天少吃300卡路里，代謝指標變更好。這項刊發在《柳葉刀糖尿病與內分泌學》上的研究發現：當非肥胖的成年人從飲食中減少約300卡路里的熱量時，可以改善膽固醇、血壓、血糖和其他指標，而且還能減重。
300卡路里相當於多少食物呢？
也就是少吃50g薯片、大半個麥當勞巨無霸、半個麥辣雞腿堡、 薯條（中）、 一杯奶昔、新地（草莓）、兩杯中可樂、一份香草冰激凌或6小塊餅乾、一個漢堡包如吉士漢堡、麥香魚等。
研究中，除了代謝指標顯著改善外，限制熱量組的體重減輕了7.5千克，且大多是脂肪為5.3千克；而對照組反而體重略增長。
哈佛大學公共衛生學院Frank Hu同期刊發述評稱，限制熱量攝入不僅對心血管健康有益，還可減緩衰老進程和延長壽命。
在“少吃一口”這件事情，中國不少專家和醫者都已經以身作則了。
孫燕院士在2009年接受健康時報記者採訪分享防癌心得時談到：餓著要比撐著強、瘦的要比胖的好。因為肥胖可能為多種癌症埋下隱患。他每天只吃七分飽，感覺吃的差不多了，就馬上離開飯桌，生怕管不住自己的嘴又多吃兩口飯菜，偶爾還會把晚飯省下一兩頓。
中國工程院院士 陳君石：從來不“貪吃”！平時注重在搭配食物，比如紅燒肉，很多人怕油，不敢吃，但他照吃不誤，只是注意當天別的高脂食物儘量少吃或不吃，另外多攝入一些蔬菜水果平衡一下。
國醫大師 郭誠傑：再好的菜也不多吃一口！
郭誠傑活到了97歲高齡，當時行走自如，耳不聾、眼不花，患病前4天還在出門診。
早在《黃帝內經》時代，古人就開始注重飲食養生，提出“飲食有節”的養生觀點。“脾為後天之本”，因此，所食所飲必須考慮到脾胃的受納和運化能力，儘量減輕脾胃的負擔。
腸中常清是指飲食簡單、清淡，並少量多餐。既不食辛辣之品，也從不飲酒，同時，保證早吃好、午吃飽、晚吃少的規律，特別是每餐只吃七分飽，再好的飯菜也絕不多吃一口，以求“腸中常清”。
吃太撐危害多
1、影響身材
每天多吃一口，在消耗量不變的情況下必然會胖。即便拋開對身材樣貌和活動能力的主觀判斷，肥胖也無疑是一種疾病，它帶來的健康風險很高，超重和肥胖人群罹患心臟病、腦卒中、2型糖尿病和某些癌症（特別是乳腺癌和大腸癌）的概率顯著增加。
2、影響消化
一次性吃得太飽，胃裡面一直裝著滿滿的食物，胃不僅得不到休息還得分泌大量的胃液，長期以往會破壞胃黏膜屏障，引發胃糜爛、胃潰瘍。同時會增加胃腸負擔，導致消化不良。
3、影響膽囊和胰腺
吃太撐、吃太多油膩和高脂食物，會增加膽囊炎、胰腺炎的發病風險。
4、影響大腦功能
長期飽食引起肥胖也會帶來一系列健康問題，最終損害腦功能。
5、影響心臟功能
吃太飽，人體為了消化吸收各種營養物質，代謝需氧量會大大增加，容易造成急性心肌缺血或心肌梗塞，引起猝死。
所以，每餐吃到七分飽就好了。再好的食物，也不要多貪一口。那麼，七分飽到底是什麼感覺呢？所謂七成飽，就是胃裡面還沒有覺得滿，對食物的熱情已經有所下降，撤走食物，換個話題，很快就會忘記吃東西的事情。換句話說就是你吃得意猶未盡，不覺得餓，但是又覺得沒吃飽，就叫七分飽。
