蝦怎麼做好吃，推薦三種好吃的做法
食譜一：香炸蝦
材料：1斤蝦，適量的蔥姜還有1根胡蘿蔔1把芹菜以及紅辣椒、香辣汁還有鹽、橄欖油。橄欖油要選特級初榨橄欖油。
做法：先把蝦洗乾淨之後直接用刀切開蝦的背部，也就是蝦線的位置，取出蝦線再清洗一遍備用;將蔥跟芹菜切成一段一段，姜跟胡蘿蔔切成一片一片備用。其次倒油加熱至六分熱時放入蝦開始炸，一般都是炸到金黃色即可撈出。然後就是準備另外一口鍋爆炒一下蔥姜還有胡蘿蔔以及芹菜。最後倒入蝦還有紅辣椒以及香辣汁稍微燒煮一會，放鹽調味。
食譜二：粉蒸蝦
材料：半盤蝦、粉絲，三顆大蒜，適當的料酒生抽還有鹽跟蔥花。
做法：先把蝦從頭到尾對半切，記住蝦尾不要切斷連在一起，取出蝦線清洗乾淨放入碗中，把料酒還有生抽也到進入醃製30分鐘。其次就是大蒜切碎，要多碎就多碎，爆炒一下放入鹽撈出備用，將粉絲鋪滿盤子放入蝦對齊擺放。最後塗上大蒜澆上醃製的汁入鍋蒸煮十分鐘撒上蔥花。
食譜三：油燜蝦
材料：1斤蝦、一把腰果以及適量的鹽糖還有料酒。
做法：首先把蝦鬚剪掉挑出蝦線備用，其次鍋中倒入油放入腰果炸一下，再將蝦倒入翻炒。然後就是翻炒時放入鹽還有適量的糖，等到蝦八分熟的時候再將料酒到進入蒸煮十分鐘即可。
小編提醒，吃蝦的時候一定要把蝦線挑出來，同時在吃蝦的時候注意不要跟葡萄還有山楂等水果一起吃。
部分圖文來源網絡 如有侵權 請聯繫刪除。
分享到:
