从3月初开始，猪肉价格开始逐渐回落，4月27日，全国农产品批发市场猪肉平均价格达到44.27元/公斤，这个批发价格已经连续10周出现了下降，与前段时间猪肉的最高批发价格每公斤下降了6元左右。4月13日-4月17日，16省瘦肉型白条猪肉出厂价格周平均值也跌至43.38元/公斤，这已经是出厂价格连续下降了8周。猪肉出厂和批发价格连续两个月呈现下降的走势，那么下半年的猪肉价格很有可能会继续维持下降的态势，猪肉价格短期内很难再恢复到以前的高价位。
首先是目前生猪的产能在加快恢复，从去年开始，受猪肉价格快速上涨的影响，很多养殖场纷纷加大了母猪存栏量，从去年10月份到现在，能繁母猪存栏量已经连续6个月增长。同时新生仔猪的数量也出现了环比增长，新生仔猪育肥只要6个月左右就可以出栏，所以从7月份开始，就会有大量的商品猪上市销售，在商品猪供应充足的情况下，猪肉价格会进一步下调。
再有就是随着疫情的逐渐恢复正常，所以的屠宰企业也已经全面复产复工，前期因为疫情影响而导致的大量适龄肥猪会加速出栏，未来一段时间猪肉市场上会出现猪肉供应大于需求的情况，这就会进一步影响猪肉价格的变化。
还有就是疫情对于餐饮行业的打击，将会制约猪肉价格的上涨，目前市场上猪肉的消化来自于两个方面，一方面是属于市场消费者的日常消费，这种消费量占猪肉消费量的70%，剩下的30%则要靠餐饮行业来消化，这次疫情对餐饮行业的打击很大，短期内餐饮行业很难恢复到正常的水平，而在市场上生猪产能逐渐恢复上升的情况下，餐饮业的需求不足将会导致市场上猪肉的供需不平衡，当市场上供大于求的时候，猪肉价格会继续维持下降的态势。
所以通过以上分析可以总结出，下半年的猪肉行情很有可能继续维持这种下降的态势，保持在一定的价位空间内上下浮动，同时也应该看到，由于下半年的节日比较多的影响，在一些重大的节日期间，猪肉价格也会适当反弹。
猪肉价格进入下行通道，预计下半年行情如何？欢迎大家交流，更多农村精彩，欢迎关注。
