中醫農業實踐的先行者——杜義秀

雲南大理賓川緣城綠色林下經濟林有限責任公司董事長

金秋十月,在昆明陰雨綿綿的情況下,我們坐上了西行的大巴來到了位於雲南省大理州賓川縣的“緣城綠色林下經濟林有限責任公司”。沒想到汽車行進到賓川地界天已經晴朗起來,我們一行的心情也一下子好了起來。

“緣城綠色林下經濟林有限責任公司”董事長杜義秀在賓川公交車站接到了我們,杜董是一個年屆六十的女企業家。

中醫農業實踐的先行者——杜義秀

賓川縣緣城綠色經濟林有限責任公司董事長杜義秀

她穿著樸素,說話開朗,如果不是提前知道她的身份,你就會把她當成一位普通的農村婦女。但是,您真要把她當成普通的農村婦女可就大錯特錯了,下面是她們公司及她個人的簡要情況。

賓川縣緣城綠色經濟林有限責任公司位於賓川縣金牛鎮生物工業園區,是以推廣優質水果種植和加工營銷為主體的自然人投資有限責任公司,2001年5月成立,註冊資本3600萬元,總資產3741.22萬元,固定資產2840.83萬元,總資產報酬率7.53%;企業農產品加工、流通的增加值佔總增加值的98%,屬於免稅企業。公司法定代表人杜義秀被中國民營企業聯合管理會授予“優秀民營企業創業家”稱號,是賓川縣巾幗創業先鋒,還在雲南大學“巾幗圓夢”商業計劃大賽中摘取過一等獎桂冠。公司自成立以來,始終按照“公司十基地十農戶十標準化”的經營方式,並以建基地提質量輻射帶動縣內外農戶大力發展葡萄產業,不斷拓展優質葡萄營銷渠道。公司主導產品紅提葡萄屬雲南省大力發展的高原特色農業產業,其種植示範基地位於賓川縣大營鎮,始建於2008年,總面積3040畝。該品種通過多年的引種、實驗、篩選、繁育、推廣,加之賓川縣日照時間長、晝夜溫差大等熱區資源優勢,不僅具備早熟、豐產、品質優、含糖高、口感佳、耐貯運等特質,還具備“一年壯苗,二年結果,三年豐產”優勢,平均畝產值在3至4萬元之間,實現了投資少、見效快、效益高的目標,公司也在大力發展葡萄高效現代農業的過程中取得了良好的社會效益和經濟效益。2016年,公司營業總收入5139.65萬元,實現利潤269.91萬元,上繳稅收(增值稅、所得稅)118549.14元,長年使用農民工32人,年均解決農村剩餘勞動力務工8600人次,且從未拖欠農民工工資、社保和稅收,有力地促進了農民就業和農民增收。企業的產品質量、產品科技含量、新產品開發能力在當地同行業中居領先水平,起到了龍頭帶動作用和示範帶頭作用。

中醫農業實踐的先行者——杜義秀
中醫農業實踐的先行者——杜義秀

2013年以來,公司因主導產品紅提葡萄品質優良和誠實守信贏得了華潤萬家等大型超市的認可和青睞,並與華潤萬家、沃爾瑪、家樂福三個大型零售企業建立了農超對接合作關係,公司種植基地生產的紅提葡萄以及帶動面積的紅提葡萄,每年均直接從地頭進入華潤萬家等國際化零售連鎖集團在國內設立的大型超市,有效減少了農民種植風險,降低了流通成本,增加了農產品附加值,實現了農民、消費者和超市三方的共贏。2015年11月,公司3040畝紅提葡萄基地首次獲得中華人民共和國大理出入境檢疫檢測局頒發的《出入境水果果園檢驗檢疫註冊登記證書》;此外,公司開發的2871畝柑桔、480畝大棗,以及水果包裝廠產品也分別獲得出入境註冊登記證。2015年3月,經農業部農產品質量安全中心審定,緣城公司生產的全部水果產品符合無公害農產品相關標準要求,並且全面推行農產品質量安全追溯管理模式,獲得農業部頒發的“無公害農產品證書”,同年被省農科院授予“雲南省農業科學院教育培訓示範基地”證書。

中醫農業實踐的先行者——杜義秀

2013年獲得雲南省農業廳“雲南名牌農產品”認證;2016年被雲南省農業廳認定為第十二批“省級龍頭企業”。2016年通過雲南省科技廳“雲南省農業科技示範園”認定、雲南省農村信息化示範省農業專業信息示範服務站認定。在此基礎上,公司每年還通過深圳源興公司轉口貿易環保型紅提葡萄1000餘噸、200多萬美金,主要出口泰國、孟加拉、毛里求斯、斯里蘭卡等國家,從而使公司產品產銷率達到99%。在示範推廣的同時,公司還不斷擴大種苗基地建設,每年培育6萬株紅提葡萄扦插生根苗和營養袋苗,在滿足自用的同時積極主動帶動縣內外農戶推廣種植紅提葡萄新優品種發家致富,並從早期的建園指導到後期的苗木修剪、綁枝、疏果、施肥、農藥使用、套袋工藝、質量跟蹤等方面提供全過程的技術指導和支持,從而使農戶培育出來的葡萄都能達到色澤嫣紅,果粉保存完好,平均穗重1.5kg以上,單粒重18-26克,完全可以媲美進口紅提。目前公司已擁有“一種紅提葡萄的山地種植方法”、“葡萄與扁豆搭配種植方法”兩個發明專利,以“企業+基地+農戶+標準化”的產業化種植模式已日趨成熟,每年訂單回收縣內大營、金牛等8個鄉鎮農戶種植的葡萄5000噸;曲靖、楚雄、紅河、文山等地州種植的葡萄3000餘噸。今年還與大營、州城、金牛等鄉鎮的農戶簽訂了紅提葡萄收購及葡萄採收後無筋豆、扁豆套種5000畝訂單,除了每畝葡萄平均收入3萬元外,每畝豆子還能增加農民淨收益5000元。由於長期與農戶建立了可靠、穩定的利益聯結機制,公司已帶動縣內農戶3180戶,直接帶動葡萄種植面積近2萬畝,戶均葡萄年收入達6萬多元,戶均增收1.2萬元,增收總額達3816萬元;間接帶動農戶4萬戶,帶動葡萄種植5萬畝,年增加農戶收入近4個億,對賓川葡萄產業發展起到了巨大的引領作用。

中醫農業實踐的先行者——杜義秀

自產高品質,新鮮好水果——“緣城”柳葉桔

中醫農業實踐的先行者——杜義秀

水果之道 以鮮為上——“緣城”葡萄

中醫農業實踐的先行者——杜義秀

自有種植基地 綠色新鮮尚品——“緣城”沃柑

杜義秀杜總不簡單吧?更讓我意想不到的說她不簡單的是,她的軟籽石榴園基地。十一已經過完,別的種植園石榴早就下樹入庫,而她這裡還是碩果累累哦,看到這些剛剛把套袋扒開,紅彤彤的石榴,我們一行既興奮有激動。我帶著疑惑問道:杜總,您肯定有什麼秘訣吧?你的石榴為什麼這麼大?邊問邊品嚐石榴。當那多汁甘甜的石榴入口,而且連籽一起嚥進肚裡時,我的問題又來了:我在雲南吃過軟籽石榴為什麼沒有你的甜度高?你的秘訣在哪裡?杜總開懷的笑著說,“我幹了這麼多年沒有秘訣、沒有法寶還怎麼在市場上競爭啊?走我帶你們去看看我的法寶”。

中醫農業實踐的先行者——杜義秀

賓川緣城軟籽石榴

我們一行在杜總的帶領下來到了他的庫房和魚塘。映入我眼簾的是幾個大的足能裝好幾噸東西的器皿面前。杜總先給我打開一個罐子說:這四個罐子裡是我用我們淘汰下來的水果加上油渣、豆波和一些中藥材發酵的酵素,你剛才看到我的果園全是滴管施捨,我們種地用的是這些肥料,我們自己發酵的肥料。看到這些、聽到這裡我的臉上露出了欣慰的笑容,太好了,你走在前面了。杜總看著我一臉疑問:“我走在前面了?走在誰的前面了?”。我笑著說,走看看你的其他東西再說。

中醫農業實踐的先行者——杜義秀中醫農業實踐的先行者——杜義秀

杜義秀董事長在檢查她用中藥材泡製的生物製劑

中醫農業實踐的先行者——杜義秀

生物農業製劑

我們來到了她的魚塘,在魚塘邊放著一個五噸大的大罐子。大開口,杜總給我講:“這是我的又一法寶,中藥材泡製的製劑,用於殺蟲和增加營養成分。還有”,她指著跟前的幾個桶說,“猜猜看裡面是什麼”?我好奇的看著她打開,裡面泡的是小米辣。她對我說,“王會長,這是我殺蟲用的武器!”

參觀完杜總的這些寶貝,我臉上洋溢出激動

中醫農業實踐的先行者——杜義秀

的笑容“杜總,我們可以好好聊聊了。你聽說過中醫農業嗎?”杜總看著我愣了一下,然後笑著說:“王會長,我雖然是鄉下婦女,但是我在做農業,經營果園。聽說了這個名詞,但是不甚瞭解”。

“哈哈,杜總,你已經在用“中醫農業”來經營你的果園了,前面你介紹了你的產品獲得農業部頒發的‘無公害農產品證書’,根據你現在種植的情況看,你的產品已經不再是‘無公害農產品’這個質量階段了,應該歸屬到更高的質量範疇。我要把你稱為‘中醫農業實踐方面的先行者’都不為過”。我激動地對杜總說。

杜總一臉霧水的看著我,“我是中醫農業實踐的先行者?那你給我講講什麼是中醫農業?”

杜總,“我有幾個身份,今天是以雲南省林業產業協會森林康養與養老分會會長的身份來參觀你的果園的,我另外一個身份是‘西南林業大學西南綠色發展研究院環境與健康研究中心’的副主任。我們中心正在研究‘中醫農業’這一塊。”

什麼是中醫農業

(一) 概念

中醫農業的概念,有三個層次的意思:

1.“中醫農業”是一種哲學思想。即運用中醫的視角,把水、土、氣、光等大自然環境,與植物、動物、人,看做一個整體,把水、土、氣的汙染看成大自然的一種“病變”,根據不同的地區,甄別不同的病因,找到診治方法,達到整體和諧,最終提升人群的健康水平和幸福體驗。

2.“中醫農業”是一種技術手段。利用中草藥配伍原理,以中草藥為原材料,生產肥料、農藥、飼料等農業投入品,如植保產品、動保產品、生物肥料、生物飼料、生物保鮮等,修復自然環境,提高農作物以及畜牧動物的健康狀況,在種植養殖基地培育多種植物、動物共同生長、相互配合的立體生態圈,從而生產出“優質、生態、健康、營養”的綠色產品。

3.“中醫農業”是一條優化的產能鏈條。根據當地的自然條件,可考慮把某些特色的中醫藥植物與動物,與主糧或果蔬一起“套種、輪種”或“套養、輪養”,在倍增單位土地投入回報的同時,推動二次藥材加工、製藥、物流等產業鏈的發展與繁榮。

(二) 特點

1.系統性:即注重農業生態系統以及生物體各部分的內在聯繫;

2.綜合性:即形成多方面、多層次的複合效應,達到倍數效應的綜合效果;

3.整體性:即作用範圍是整個的、全部的,強調覆蓋所有生產單元和種養循環鏈。

(三) 運作機理

1.基於中草藥配伍原理生產農藥獸藥、飼料肥料以及天然調理劑;

2.基於中醫健康循環理論集成生態循環種養技術模式;

3.基於中醫相生相剋機理利用生物群落之間交互作用提升農業系統功能。

(四) 果效

研究實驗和實踐證明,利用中草藥、微生物等製成的肥料、農藥和飼料,可以改善農產品的產地環境。有研究證明一些功能性微生物菌肥能改良土壤板結。菌種繁殖過程會產生大量的多種活性強的代謝產物,還能與土壤中的農藥殘留及重金屬產生螯合物,使其不被植物所吸收,有利於解決農產品重金屬超標問題。

採用複合中藥生物飼料,結合動物生長需要,既可解毒排毒,又可均衡營養喂料,效果十分明顯。另外,中草藥植保、動保產品可有效取代化學農藥(獸藥),為動植物提供病蟲害綠色防治。從中草藥萃取的生物製劑,不僅可以補充植物生長所需的營養成分和活性物質,而且可以為植物提供全程保健和病蟲害防治,保證產品品質,增加產量。

聽完我的講解,杜義秀杜總樂了“哎呀,王會長,我剛才那些大罐子裡發酵的東西不就是你剛才說的利用中草藥配伍原理,以中草藥為原材料,生產肥料、農藥、等農業投入品,然後用它們來修復自然環境,提高農作物以及畜牧動物的健康狀況,在種植養殖基地培育多種植物、動物共同生長、相互配合的立體生態圈,從而生產出‘優質、生態、健康、營養’的綠色產品。”?

“完全正確,杜總我們要把你這裡作為技術示範和推廣基地,把我們的理論和你的技術有機的結合起來,為我們的國人生產出高質量、高品位的農產品來。我興奮的的對杜總說”。

在場的人,聽到我的總結都開心地笑了起來。

在大家開心的笑聲中,我們結束了這次行程,登上了返回昆明的專車。


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