又到夏天，正是燒烤的季節。大家一定愛到海邊、森林、公園，或在自家花園門前支起燒烤爐，吃喝玩樂。
超市有調好燒烤醬汁的肉類出售，但總覺得自己調的更加香，也沒有防腐成份和過多的鹽。
調好的醬汁也可用於烤箱或煎鍋等煎烤食品。
食材
主料：
- 花生仁15g
- 白芝麻5g
- 黃豆醬1小勺
- 老抽1湯勺
- 生抽1湯勺
- 植物油1湯勺
- 精鹽1/2小勺
- 自制番茄醬1湯勺
- 五香粉1/3小勺
- 孜然粉1/4小勺
- 糖2小勺
- 生薑粉1/4小勺
- 輔料
- 水
- 適量
步驟
1.備好材料從左到右依次為：自制番茄醬、黃豆醬、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、老抽和生抽。
2.將5克芝麻和10克花生炒香後，用料理機打成粉末備用。
3.取一潔淨的空碗，加入生抽和老抽各一湯勺。
4.五香粉約1/3小勺
5.孜然粉約1/4小勺
6.白糖約兩小勺
7.鹽約半小勺
8.黃豆醬約一小勺
9.自制番茄醬約一湯勺
10.加入生薑粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。
11.攪均，再加一湯勺植物油。
12.根據濃稠情況加適量的水調均即可。
13.瞧一瞧：用上面調的燒烤醬烤的雞腿。
溫馨提示：
1．能吃辣加點辣椒粉。
2．自制番茄醬裡有披薩草等十多種香料，你也可購買現成的。
3．調料的選擇和用量的多少根據自己的口味調整。
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