今天我们就一起谈谈百香果！百香果是我们大家很常见的水果，11月份正是百香果的果期，价格正便宜，很多人都会买一些百香果，百香果的营养价值很高，百香果中的超纤维，有助于排除身体中的毒素，还能够促进消化，小厨吃完饭后最喜欢喝一杯百香果水，可以去除饭后的油腻感，整个人都会变得舒爽。百香果水的做法很简单，就是把百香果从中间切开，然后用里面的果肉浆泡水喝。
很多人把果肉浆用完之后，就会把百香果的皮给扔掉。其实，这是一种浪费，因为百香果的全身都是宝，百香果皮的营养并不亚于百香果。小厨家隔壁的阿姨就会收集百香果皮，把它们做成果皮干。阿姨说：把百香果做成果干，并不是直接食用，而是用它泡果茶，百香果皮中含有非常多的维C，维C能够美白皮肤，缓解皮肤暗沉，祛斑也有很效，而且还有能抗氧化的胡萝卜素，常喝可以让皮肤状态变好，祛斑抗衰老，大家的百香果皮不要再扔了。小厨把阿姨做百香果皮的方法分享给你们，感兴趣就看看吧！
首先准备好需要的材料：百香果、盐
第一步：先把买来的百香果洗干净，因为我们要使用百香果皮，小厨建议大家选新鲜饱满的百香果，这样在清洗的时候会比较方便，也比较干净。百香果洗好之后，准备一个盆，把百香果泡在盆中，大概泡20分钟左右，这样百香果更容易清洗。
第二步：百香果泡好之后，拿出盐，用盐搓百香果的表面，这样搓洗百香果皮可以清洗的刚干净，搓好之后，把百香果冲干净，接着用刀把百香果从中间划开，掏出里面的果肉放在碗中存起来，需要的时候使用就可以了。
第三步：接着把百香果中白色内膜撕掉，这样果皮里面更干净，撕完后，把百香果的皮切成丝，在切的时候尽量切得细一点，这样果皮会更容易晒干。
第四步：找一个大盘子，把之前切好的果丝平铺在上面，然后找一个能够晒到阳光的地方，把百香果放着晒一整天，这样会晒的更干。大家制作百香果干的时候尽量挑晴天。这样做起来才能更方便，等百香果完全晒干之后，就可以了，不需要的用时就密封起来。
这样简单的制作百香果皮就完成了，你们学会了吗？
