有机磷农药中毒是指畜禽接触、吸入或误食某种有机磷农药后发生的以呈现腹泻、流涎、肌群震颤为特征的一种疾病。各种动物均可发生。临诊上以体内胆碱酯酶活性被钝化、乙酰胆碱蓄积而出现胆碱能神经兴奋效应为特征。
【病因】有机磷农药是一种毒性较强的接触性神经毒，主要通过饲草的残存或因操作不慎污染，或因纠纷投毒而造成畜禽生产性或事故性中毒。
【临诊症状】畜禽食入或沾污有机磷农药后数小时内突然出现急性中毒症状。病初精神兴奋，狂暴不安，向前猛冲，向后暴退，无目的奔跑，以后高度沉郁，甚至倒地昏睡。瞳孔缩小，严重者成一线状。肌肉痉挛，先自眼睑、颜面部肌肉开始，以后逐渐至全身肌肉震颤。四肢肌肉痉挛时，病畜站立时频频踏步，横卧时做游泳样动作。消化系统症状：口腔湿润或流涎（图6-57），食欲大减或废绝，腹痛不安，肠音高朗连绵不断，排稀水样粪便，甚而排粪失禁，有时粪内混有黏血液。重症后期，肠音减弱或消失，并伴发臌胀。全身症状：先在胸前、会阴、阴囊周围出汗，而后全身汗淋漓。体温多升高，呼吸困难。心跳急速，脉搏细弱，甚至不感于手。血液中胆碱酯酶活性降低，一般降到50%以下，严重的中毒，则多降到30%以下。
【病理变化】胃黏膜充血、出血、肿胀（图6-58、图6-59），黏膜易脱落，肺充血肿大，气管内有白色泡沫，肝脾肿大，肾脏混浊肿胀，包膜不易剥落。
【诊断】根据有接触有机磷农药的病史，结合神经症状和消化系统症状，进行综合分析可以建立初步诊断。要确诊需进行胆碱酯酶活力测定和毒物检验。
【防控】
（1）预防 预防本病的根本措施是建立和健全有机磷农药的购销、运输、保管和使用制度；喷洒过农药的田地或草场，在7～30d内严禁牛、羊进入摄食，也严禁在场内刈割青草饲喂牛、羊；使用敌百虫药驱寄生虫时应严格控制剂量。此外，研制高效、低毒、低残的新型有机磷农药。
（2）治疗 立即实施特效解毒，然后尽快除去尚未吸收的毒物。实施特效解毒，需同时用胆碱酯酶复活剂和乙酰胆碱对抗剂，才有确实疗效。胆碱酯酶复活剂，常用的有解磷毒、氯磷定、双解磷、双复磷等。解磷毒、氯磷定剂量为每千克体重10～39mg，用生理盐水配成2.5%～5%溶液，缓慢静脉注射，以后每隔2～3h注射1次，剂量减半，直至症状缓解。双解磷和双复磷的剂量为解磷毒的一半，用法相同。乙酰胆碱对抗剂，常用硫酸阿托品，其一次用量牛为每千克体重0.25mg，羊0.5mg，皮下或肌内注射。中毒严重时以1/3剂量缓慢静脉注射，2/3剂量皮下注射。经1～2h症状未见减轻的，可减量重复应用，直到出现所谓“阿托品化”状态（即口腔干燥、出汗停止、瞳孔散大、心跳加快等）。“阿托品化”之后，应每隔3～4h皮下或肌内注射一次一般剂量的阿托品。此外，山莨菪碱（654-2）和樟柳碱（703）的药理作用与阿托品相似，对有机磷农药中毒有一定疗效。
除去尚未吸收的毒物，经皮肤沾污的可用5%石灰水、0.5%氢氧化钠液或肥皂水洗刷皮肤；经消化道中毒的，可用2%～3%碳酸氢钠液或食盐水洗胃，并灌服活性炭。但须注意，敌百虫中毒不能用碱水洗胃和清洗皮肤，否则会转变成毒性更强的敌敌畏。
还要进行对症治疗。治疗过程中特别注意保持患病动物呼吸道的通畅，防止呼吸衰竭或呼吸麻痹。
