小罐茶是最近新出现的让人眼前一亮的茶品牌，弥补了中国茶行业长期以来的品牌空白，可谓是民族工业的复兴信号，这也是让人振奋的信号。值得注意的是，小罐茶的创始者杜国楹之前因为很多家喻户晓的品牌已经是名声在外，但是依然为了新的个人突破而进入了更大的产业创业，而且是在完全不同的行业里都获得成功，就更加让人敬佩，值得我们深思。
中国茶文化由来已久
一直以来，茶产业一直处于群龙无首的状态，产业链也是很不健全，行业利润也处在行业低端，我们熟知的都是产地加茶叶门类的称呼，而茶文化也无法被年轻人接受，在这样的背景下，杜总还是毅然决然地进入了这个行业并取得成功，我们能从中得到很多启发，那就是科学管理和创业的几大方面：发现问题，提出问题，解决问题。
首先，发现问题，也就是研究茶行业的产业链，找出茶行业问题的方方面面。简单来说，茶行业自古就有，早到明清时期的对外出口贸易，茶叶就作为重要的经济作物为西方人所接受，但是直到近代也一直没有著名的品牌，是引人深思的问题。的确，中国有茶文化，但是这种文化没有品牌支撑，和风靡全球的咖啡形成对比。在中国茶行业没有一个明显的产业链，似乎是茶农直接从产地对外销售，或者是本地采购商采购，销售靠的就是本地的产地名气和历史传承，价格也是没有统一的标准，以至于产生了很强的买卖双方的信息不对称性，这些都导致了市场的不规范性，而且茶文化也很难被年轻人所接受，可能的原因是不方便和不时尚。
茶农在茶园采摘
其次，提出问题。在通过调研的过程发现问题之后，提出问题就不是很难了。按照产业链的整体角度看，茶行业的产业链还不够完善，比如，上游的产地比较分散，没有机械化的大规模采摘技术，产量有限，中游收购商没有品牌优势和差异化的趋势，下游的商家没有形成产业化的趋势和品牌的优势，而从消费者的角度看，作为现在和未来消费主力的年轻人对于茶并不能接受，这些都是茶产业相关的问题，而提出这些问题本身，也会对于解决问题产生帮助。
提出问题
再次，解决问题，也就是设计产品和服务，这也是茶行业最重要的部分，设计产品和服务也是针对问题本身是一一对应的。针对上游产业链分散的问题，可以通过调研加大对于茶农产地的整合和设计，通过引进机器或者增加劳动力，来增加产茶地区的采摘效率，从而增加茶产量；针对收购商的问题，需要建立自己的品牌，收购商需要根据茶种类和分布地区进行集约化收购；下游的零售商的生产需要标准化，或者是大规模机械化生产，或者是集约化人工处理，总的来说需要有特色和品牌；而从消费者角度看，茶的使用和包装应该简单，解决年轻人的选择困难症问题，同时多举办线下的茶文化活动，让这种饮茶文化就像喝咖啡一样让更多的人从文化上去接受。另外，这些问题也可以通过好的运营去解决，利用干老师的“解构，观测，对标，学习，重构”等方法论手段，去解决茶行业的问题，解构茶行业，发现产业链的问题；观测茶行业，用量化管理的手段去看零售行业的发展状况；对标茶行业，就是向茶行业领先的茶手艺人去学习和采访；学习茶行业，就是向好的企业去学习；重构茶行业，就是利用自身技术和整合的能力，提高产业链效率。打个比方，就是采用了西医的方法去解构中医，让中医更加国际化，被大多数人所接受。
瓶装绿茶红茶
值得注意的是，小罐茶的成功还在于，它定义了茶文化的场景和应用，包括日常个人饮用，赠送给他人，还有文化鉴赏等功能。针对个人饮用方面的需求，小罐茶提供的是大宗茶的供应，这样可以集中采购和批量生产的策略，极大地降低了成本，提高了效率，也是利润率最低的产品；针对赠送给他人的茶，小罐茶需要给用户更加明确的茶信息，茶的产地，种类和生产年份，特定的功效等等信息，根据赠予客户的需要和条件，给出专业化的的产品方案等等，也是利润率处于中间位置的产品，更是可以做出品牌化产方向的产品；针对文化鉴赏功能，小罐茶给出了更偏向文化的选择，不论从茶器具，茶保存，人工采茶，茶工艺等都要上乘，定制化给高端客户，也是小罐茶利润率最高的产品。而值得注意的是，产品的售后服务也是很重要的一环，而这在小罐茶里并没有体现太多。
罐茶
产品的售后服务也是很重要的，尤其是在这种初创领域的产品。来自用户对产品体验和服务的反馈，对于改进产品和服务是直接的经验和建议，这种反馈可以是来自调查问卷，面对面访谈和电话采访，以及大数据分析等等方法，来不断提高和改进产品和服务。产品的售后需要大量的人工客服，这也会是成本较高的地方，如何解决这一问题也是值得深思的。
总结一下，小罐茶的产品是中国茶文化的第一个民族品牌，之后很可能做出打入西方的战略，这肯定也会受到国家的政策扶持，另一方面，小罐茶作为开拓传统行业的品牌，在发现问题，提出问题和解决问题的过程中体现出了科学创业的精神。在结合互联网下大数据的采集信息的优势，茶产业的产业化，品牌化，标准化，还有很长的路要走，虽然小罐茶是第一家茶企业，但绝对不会是最后一家，因为茶行业的利润空间和发展空间还是有很大的潜力的，我们期望看到中国茶品牌走向世界的那一天。
