紫砂，大自然的馈赠，天然稀缺矿产，独有的双气孔结构是泡茶与煲汤的上佳材质，世上材质再无一种能与之媲美。
苏一堂紫砂泥料
紫砂锅煲汤虽好，但紫砂锅行业市场鱼龙混杂，产品质量参差不齐，不乏一些大的品牌，当年，经中央电视台曝光了某阳、某的"紫砂门事件"，让人大跌眼镜。
紫砂门事件
消费者反问，如何避免"紫砂锅骗局"呢？
紫砂——亿万年地质变化形成，属于天然珍稀天然矿石，由于资源有限，仅在江苏宜兴的黄龙山脉为原产地。物以稀为贵，越稀有越有价值，所以价格不菲，一直用于制作紫砂壶。
而真正的纯紫砂锅属于紫砂行业的大器由于制作难度高，烧成率低，导致行业很少企业去做纯紫砂的汤锅，而市面上低于千元的紫砂锅，多半都不能算纯真的紫砂锅。
苏一堂紫砂锅
市面上能几百元买到的紫砂锅，基本上是一般的陶土（和花盆一样），表面再喷上一层紫砂浆而已。
“紫砂门事件”爆出，对外宣称用纯正宜兴紫砂烧制而成，有效身体健康的紫砂锅，均是以普通陶土为原料，用化工制剂进行增色制造而成。
那么，紫砂锅与市场上的煲汤锅具有区别吗？
有！
其他锅具对比
比如：高压锅煲汤虽可在短时间内快速将食物煲的很烂，但煲出来汤的营养成分却被破坏，还有可能把一些肉类食物骨髓中一些重金属残留给释放出来，对儿童、老人易造成肥胖等危害。
普通陶土砂锅、瓦罐等市面上售卖的表面均上有化学釉水，长期经过高温烹煮后也有释放有毒物质的风险，对人体健康造成威胁。
珐琅锅、各种图层锅，还有一些所谓高科技材料的锅，检测和一定的温度环境下使用没有问题，但长期高温下使用有一定的健康风险，而且都是慢性的释放，一旦出现对人体将造成不可逆转的伤害。
而纯紫砂锅优势在于：大自然的馈赠——100%宜兴黄龙山天然原矿紫砂。
苏一堂紫砂锅
"器具以紫砂者为上，盖既不夺香而藏香、又添多种营养矿物 ，故用以载食不失原味，色、香、味皆蕴"。
【细说紫砂锅的优势】
苏一堂紫砂锅·典藏
一、天然紫砂具有独特的双分子透气结构，能和空气产生对流，既透气又聚温。可以分释放食材的营养成份而不会破坏营养物质。
二、紫砂锅含有多种矿物质，如：铁、锌、钙等，对保健、防癌、改善体质都有不同的功效。长期使用紫砂锅煲汤，有助于孕妇、儿童健康成长，提高智力，预防老年症，预防妇女缺铁性贫血等。
三、调节人体酸碱平衡，用紫砂锅煮饭、煮水，可以改善水质为弱碱性水质。
四、纯正的紫砂锅应是内外一致，表里如一，不上釉水，不添加涂层健康安全。
五、在均匀受热的情况下，紫砂锅可20度到400度交替不炸不裂，耐用安全。
六、紫砂锅色泽温润，古朴雅趣，使用越久越惹人欢喜。可作为家庭味道的传家宝长久使用。
苏一堂紫砂锅
苏一堂紫砂锅检测报告
经过央视的曝光，消费者已经明白目前市面上所有自称"紫砂"汤锅的多为假货，苏一堂紫砂研究生打破了这种尴尬局面，终于研发成功，是现在行业唯一100%原矿紫砂汤锅，经过了复旦大学科研数据检测。
苏一堂紫砂锅
苏一堂研究所历时2年，1000多次烧结实验，通过保密的配方，独特的烧制工艺，终于研发成功。
苏一堂紫砂锅传承
苏一堂研究所拥有独立的紫砂研究所和实验室专注于紫砂的研究与创新，利用宜兴黄龙山原矿紫砂特有的材质优势,改善国人的煲汤用具。让更多的家庭厨房拥有一件可以传承味道的艺术品。
