利川市市场监管局食品监管股股长王敏和他的战友们从大年初一到现在，没休息一天，一直战斗在岗位上，隔离点、商超、复工水厂、集贸市场，都有他的身影。
他是督查员。根据市局“新冠肺炎”防控工作安排，他和综合组同志一起，为市防控指挥部代为起草了《关于成立临时关停相关经营场所领导小组的通知》等重要通知通告，对指挥部下发的2号令进行了补充和诠释；同时，他和两位老同志一起，负责对防控指挥2号令下达后城区各路段关停情况的督查督办，对必要性经营场所防控措施的明察暗访，负责对市委办公室、市政府办公室对市场监管局督查工作的整改。就这样，他们3人一起走遍了城区两办的大街小巷，无所谓“疫区”、“疫点”，下发督查通报2期，通报问题13项，梳理出市委办公室通报问题48项，实现了查漏补缺、应关尽关、应防尽防。
他是保障员。为了妥善解决医护人员、留观人员的就餐问题，他起草了《利川市市场监督管理局“新冠肺炎”疫情防控期间餐饮服务食品安全保障工作实施方案》，到各个餐饮服服单位现场检查指导，对3000多名医护人员、留观人员的餐饮服务工作做了详尽细致的安排，还分别召集市人民医院等三家救治单位后勤院长座谈，结合对三家医院定点食堂检查发现的问题，从人员管理、食材采购、加工过程控制等方面对医院的食堂的餐饮服务工作作了强调，还亲自负责天津援利专家所住酒店的餐饮服务工作，和市接待办的同志一起，协助酒店让天津专家吃得放心、住的舒心、工作尽心。
他是联络员。为解决顺丰快递公司正常营业问题，他和市局主要领导一起，到顺丰公司利川营业部现场了解情况，到指挥部沟通协调，在确保防控安全的前提下，为顺丰公司制定了两台车、9个人轮班、无接触配送的方案；为解决医护人员、留观人员集中送餐问题、按照指挥部安排，他和分管领导为天天快客、钱汤圆两家快餐店的工人返岗、物资采购、防控设施设备准忙碌着，确保了防控工作的顺利开展。
“王股长就是我们的热线电话。”天添快客公司总经理何诗杰十分感谢他的答疑解惑。
同事对关停标准不好把时找他，经营户对政策不懂时咨询他，商超对防控要求不明白时请教他，他不明白的又马上向领导汇报、向其他县市探讨，电话很多是常事。
为了集中安排工作，方便沟通，他股室同事还临时组建了“NCP防控餐饮服务保障”和“复工复产企业”两个微信群，将参与企业、同事和局领导拢在一起，以便适时沟通防控工作安排。
他是资料员。14个监管所、局机关10个组的防控工作方案都由他负责收集，农贸市场每天的摊位开放报表都传给他，整个餐饮服务保障工作的检查记录都由他汇总分析，2个定点送餐单位每天的送餐台账都汇总给他。
他还是食品监管股股长。他和股室一班人虽然被分配到了不同的工作组，但是在每天忙完防控期间的临时性工作后，他们又继续处置食品安全监管方面的工作。为了尽快完成市指挥部安排的拟复工企业的审查，他和同事经常加班加点跑现场。
2月19日，他和副局长刘国军一起未吃早饭就奔赴建南纯奇纯净水厂，中午在建南所吃饭后，立即又驱车赶赴团堡柴家湾硒锶活泉水厂现场。
2月28日，上午和科经局、东城办事处的工作人员在完成金霸面业、汇利食品的现场审查后，下午3点又奔赴毛坝田坝村对京楚饮用水公司进行现场审查，回到城区已是傍晚7点。
金淼公司总经理罗毅激动地说：“感谢你们忙着为我们复工的事奔走”。同时，针对目前部分基层所工作停留在关停和防控的现状，拟定《关于进一步加强疫情防控期间食品安全监管工作的通知》，对食品生产、流通、餐饮服务三个环节监管的重点区域、重点品种、重难点内容作了详尽的安排，对养老机构食堂、已开放单位食堂、农贸市场食用农产品的监管、允许开放、复工的生产经营场所食品安全要求提出了明确指导意见，为疫情过后的食品安全监管未雨绸缪。
这就是王敏，一名普通的共产党员，一名平凡的食品安全监管工作者，基层市场监管人的缩影。
