10月12日，樂山市高素質農民培育第一期“手工製茶”特色培訓班在夾江開班。
本次特色培訓班有來自夾江、峨眉山市、沐川、井研等6個市縣的85名學員參加為期8天，122個學時的培訓。培訓採取線上線下、理論和實踐相結合的方式開展。邀請了原四川省茶葉協會副會長兼秘書長、四川農業大學茶學教授陳昌輝，樂山市茶產業發展中心、樂山市農業教育培訓中心相關專家分別就茶葉基礎知識及通用職業素質、茶葉審評與檢驗、茶葉質量安全控制、茶葉加工原理及基本加工工藝和扁形、捲曲形、直條形綠茶手工製作技能實訓等科目進行培訓。
樂山市農業教育培訓中心培訓鑑定科科長杜志平表示：“夾江縣是四川省茶葉十強縣，也是綠茶出口第一縣，茶葉種植面積達到30萬畝，茶產業發展已成為夾江的一大支柱產業，手工製茶培訓在夾江開展，使參訓學員通過理論和實踐相結合提升自己的技藝，傳承傳統工藝。同時綠山針茶葉公司也是我們的一個共建基地、實訓基地，長期以來進行了很多次合作，而且也積累了理論和實踐的經驗。”
為期8天的培訓，將進一步強化從業人員職業道德素養，瞭解茶葉基本知識和茶葉審評與檢驗常識，熟知茶葉加工原理和加工工藝流程，基本掌握扁形、捲曲形、直條形綠茶手工製作的實際操作技能及綜合運用，提升從業人員職業技能水平和就業創業能力。
培訓結束後，將對參訓學員進行考核，通過過程性評價、結果性考核和實踐技能考評相結合方式，綜合評價學員學習成果，對合格者頒發培訓證書。每期考核成績名列前5名的頒發樂山市峨眉山茶茶業協會“峨眉山茶手工製茶師”證書。
“今天非常榮幸能夠來到夾江，在這兒和各位同仁交流學習。手工製茶是一個傳統手藝，在馬邊已經連續三年進行了採茶製茶節，我們企業在比賽中每年都獲得第二名這個成績，也希望在今年這個培訓當中獲得對自己有用的理論和知識，成長自己，不斷的努力，明年的採茶製茶節我們能勇奪第一。”四川馬邊永山茶葉有限公司楊曉騰表示將在此次培訓中努力學習，為今後的更好的發展企業奠定紮實的基礎。
據瞭解，樂山市認真貫徹落實2020年四川省委一號文件和農業農村部《2020年鄉村產業工作要點》精神，實施人才興茶戰略，培養一批知識型、技能型、創造型的手工製茶工藝人和高素質農民隊伍，將職業技能培訓和壯大優勢產業相結合，推動傳統制茶工藝的傳承和創新，打造手工製茶體驗點，推進茶旅深度融合，提升全市茶產業發展的創新驅動力。今年將分兩期開展“手工製茶”特色培訓，計劃培訓173人。
樂山市農業農村局、夾江縣農業農村局主要負責人參加開班儀式。
