“五鮮品質，頭道好油。”
這是很多人耳熟能詳的一句廣告語。“喜燕”牌花生油以其香味純正、綠色健康而廣受消費者喜愛，那麼“喜燕”花生油背後隱藏著怎樣的香味秘訣？今天我們就前往位於山東青島平度市的青島天祥食品集團有限公司去一探究竟。
成立於1985年的天祥食品集團是一家集農產品收購、儲存、加工、研發、銷售於一體的農業產業化國家級重點龍頭企業。經過30多年的發展，天祥食品已成為以生產食用植物油、麵粉、掛麵、辣椒調味品為主，涵蓋食品、倉儲、研發等多行業的集團化公司，產品銷往全國20多個省市，以及美國、西班牙、埃及、墨西哥、馬來西亞、日本、韓國、香港等國家和地區。
科技創新“五鮮”品質
打造“喜燕”頭道好油
“在花生油生產過程中，天祥堅持採用‘五鮮’工藝。”青島天祥食品集團總經理於強介紹：“所謂五鮮，就是‘採鮮’，基地採取當季新花生；‘新鮮’，花生採摘後72小時入庫，恆溫保存；‘鎖鮮’，採取速凍凝香技術，鎖住花生濃香；‘保鮮’，存貯過程充氮保鮮；‘純鮮’，不添加防腐劑、花生油香味純正。”
“2016年，天祥食品憑藉自身的基礎設施實力、技術實力，自主研發的‘頭道初榨’花生油，以獨特濃郁的花生油香味、小規模壓榨等特點，呈現在廣大顧客面前，成功推出之後，顧客反饋良好，‘喜燕頭道初榨花生油’的成功上市是天祥正式步入高端食用油品牌的里程碑。”
多年來，天祥食品堅持科技興企戰略，與多家高校、科研機構進行緊密合作，進行糧油新產品研發、新方法新技術攻關以及生產工藝的升級改造，增加產品科技含量和食品安全度。充氮保鮮技術的研發，使“喜燕”花生油香味更加濃郁持久。2015年，具有自主知識產權的“速凍凝香花生油”成功上市，解決了國內花生油香味保持不能持久的問題，加工工藝處於國內領先水平。天祥食品自主研發的“花生蒸胚改進法”已獲得國家發明專利授權，解決了花生出油率維持在40%以下的問題，有效提高了花生油出油率。
目前，青島天祥食品集團擁有核心技術40餘項、各類專利50餘件，參與糧油行業國家標準、行業標準及團體標準的制定，是國家高新技術企業，天祥技術中心為國家認定企業技術中心，集團入選青島市首批“消費品工業三品示範企業”，在消費品工業“三品（增品種、提品質、創品牌）”專項行業活動中起到了模範帶頭作用，為實現消費品工業更加穩定、更有效益、更可持續的發展提供了樣板。
拓展線上線下多元渠道
打造家喻戶曉知名品牌
天祥食品是一個有價值觀的品牌，一個有社會責任感的品牌，一個有溫度的品牌，擁有無限的力量！天祥食品集團非常注重品牌的打造與傳播，在2004年，推出了花生油品牌“喜燕”，通過強品牌帶動了整個公司的發展。
經過十多年的發展，如今“喜燕”已經成為省內家喻戶曉的品牌，並躋身於“全國花生油加工十強”， 出口量連續多年在青島同行業中排名第一，並獲得中國馳名商標、山東名牌、山東省著名商標、山東省放心油等榮譽，通過綠色食品認證；“天祥金喜燕麵粉”則被評為山東省著名商標、山東省名牌產品、山東省放心麵粉。目前，天祥食品集團共擁有註冊商標14件，其中馬德里註冊商標2件。
青島天祥食品集團堅持線上線下營銷結合的銷售戰略，銷售模式涵蓋經銷商銷售、直營銷售、KA銷售、一般終端銷售、團購福利銷售、電商銷售、社區加盟店銷售。2019年，山東省糧食和物資儲備局聯合阿里巴巴集團打造的“好糧有網”智慧交易平臺上線，喜燕官方旗艦店迅速入駐，實現了營銷效果的最大化。在與好糧有網、京東、天貓等電商平臺開展合作同時，天祥食品也正在探索與抖音、今日頭條等新媒體運營商合作，實現“跨界融合”銷售、無界銷售以及全場景、全流程的銷售。
“下一步，天祥將橫向拓展產品，生產食用植物油、專用麵粉品類，發展特色和專用糧油產品。同時，縱向拓展產業鏈，聯合科研院所共同承擔國家級技術創新項目和國家農業產業化研發項目，積極參與國家標準和行業標準的制定。”
於強說，接下來，天祥食品將牢固堅持發展農業產業化，建設現代化高產、精產花生、小麥種植基地和倉儲物流中心，惠及三農；同時緊隨“齊魯糧油”公共品牌建設推進步伐，將“喜燕”產品推向全國，打造具有核心競爭力的民族食用植物油品牌。
