編者按：馬路邊、公園門口……擺攤的人群越來越多——地攤經濟火了。可以說，地攤經濟是就業崗位的重要來源，給城市也帶來了“煙火氣”。在街頭商販身上能夠看見最真實的人間百態，也最能反映勞動人民的勤勞和質樸。
說起烤串，這恐怕是東北人都喜愛的一種食品了。在寧北路上，一家新開的燒烤店顯得有些特殊，因為這家燒烤店的店長和服務員都是幼兒園的教師。為了“扛”過疫情，這家幼兒園臨時轉行辦起了燒烤店。
下午四點，當不少人準備買菜考慮今天晚飯吃些什麼的時候，寧北路這家燒烤店裡的服務員們正在做著營業前最後的準備。打掃衛生，擺桌椅，穿串兒，大家分工明確，忙的有條不紊。
我那天去建設銀行，看他們那有個測溫的儀器，特別好，就是有點貴，咱們到時候孩子站在門口，直接就測了，一掃描紅外線的，它一掃就多少度，然後孩子就不進來了，就從那走來走去。
原來這家燒烤店是幼兒園老師們臨時轉行經營的。說起臨時轉行的過程，幼兒園園長宋志鑫回憶說，今年7月初，一直等不到開園通知的她，為了能夠為幼師們發放基本生活費，大家商量著是否可以自食其力，掙些“外快”。
幼兒園園長 宋志鑫
因為疫情，咱們幼兒園已經有大半年沒有開學了，但是咱們幼兒園平常的固定支出，像房費，也是非常多照常支出的，也是實在是挺不住了。
他們新買了桌椅、燒烤工具、餐具，清理出一間空閒的庫房，燒烤店就這樣開張了。為了將燒烤做好，還僱了專門的燒烤師傅。雖然與以前的工作大相徑庭，但能夠通過自己的努力繼續奮鬥堅持下去，他們感到格外幸福。
幼兒園園長 宋志鑫
這接觸的都是一些平時下班了，過來吃飯的一些人，我們也是有很多家長，就是知道我們老師出來創業，出來弄一個副業非常不容易，為了生存，他們也是經常過來，也算是對我們的一種幫助。
都說隔行如隔山。善於教書育人的她們，曾經認為經營一個燒烤店不是什麼太難的事。可是，這一個多月來，她們經歷了太多太多。
幼兒園園長 宋志鑫
我們還是外行人，像開始的時候穿串這件事情，正常專業人士能把肉切成一樣大的，像我們切得基本上切得是參差不齊的，等肉串都穿下來的時候，一合算每一串還賠五毛錢，不但不掙錢一串還賠五毛錢，就是我們還是不夠專業，其實做哪一行都挺不容易的，做餐飲其實也挺不容易的。
時鐘滴滴答答來，到了下午五點多，該是“上人”的時候了。由於天氣悶熱，更多的客人喜歡在戶外吃，她們早早地把餐桌和遮陽棚擺放好。此時，燒烤師傅已經升起了炭火。萬事具備，只待客人上門。可這時轟隆隆的雷聲，打亂了原本的計劃。瓢潑大雨說來就來，這一天的生意，眼看就要“泡湯”。
完了下雨了沒啥客人了，肯定了涼涼了，有沒有人能進屋吃點，我沒訂到桌呢，哎又要來的但夠嗆了，下雨都給澆回去了，這雨太大了，你看拿傘都給澆兜了，沒事我去弄，我怕把那傘給壓壞了。
不過，雨水能擋住客人們的腳步，卻澆不滅心中的那份樂觀。那就犒勞一下自己！
來嚐嚐，既然今天沒啥客人咱們就自己吃吧。
愛笑的人運氣總不會太差。大雨過後，彩虹掛在了天邊。燒烤店裡陸陸續續地上來了不少客人。
一些久違的熟悉面孔也來到了店裡。
你咋找到這的，看朋友圈，我以為在那邊，我家大寶說你看看那朋友圈的門臉，她說就是這個，你找到的大寶，我一看這麼近，出了門就是，我真沒尋思，今天冒著雨來的，我感動呀，我說趕著好天來吃呀，這趕上大雨，饞就想吃肉，寶你吃啥。
熟悉的環境，熟悉的聲音，還有熟悉的歡聲笑語，彷彿一切都沒變，而眼前的一切確確實實地又變了。
佳佳你今天穿的好漂亮呀。
我穿的不是園服嗎你不記得了嗎，徽章呢。
你想我了是不是，快親親佳佳。
我最喜歡媽媽和你。
我是不是穿的也很漂亮。
你是最美的。
華燈初上，夜幕降臨，繁華市井中，煙火繚繞在燒烤架上，隨風在人們的眼前消散。燒烤的故事還將延續，打拼的生活還要繼續……
記 者：王 嬌 姜 璐
責 編：鞏佳鈺
審 核：孔 俊
總 監：王 璐
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