從歷史上記載的論述，古代人通常比現代的身體高大雄壯，無論吃喝與現代人都不能相提並論，過去二斤熟牛肉與現在的二斤熟牛肉中間是有差別的，當今與過去所用稱有區別，據記載古代稱是八兩一斤，現在十兩一斤，再有二十兩一公斤。做為過去喝酒的碗與現在都有所不同。
常喝酒的朋友們知道，酒大體上分為兩類：蒸餾酒和非蒸餾酒。蒸餾酒通過蒸發，水分大多都蒸發掉了，度數高一些，白酒就是蒸餾酒。非蒸餾酒度數就要低上很多了，如啤酒、葡萄酒這樣的。而蒸餾酒啊，據記載出現在金朝，而咱們的武大哥呢，是宋朝人，所以他想喝高度數的酒也喝不到。
大家都知道，人的胃是有容量限制的，不可能無限增大，也就是說不可能在一個時間內不斷進食。而二斤牛肉，十八碗白酒，這個數量顯然是不小了，一般人根本不可能吃完。而武松呢，當時完全是風捲殘雲一樣，不但吃完了二斤牛肉，還連喝了十萬碗白酒，竟然還沒有吐。這點只能說，施耐庵先生是刻意通過這件事情來拔高武松，以突出武松威猛而已。
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