香菇釀肉是以絞肉、香菇等食材製成的一道菜品，屬於家常菜。可用於消化不良、便秘，有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。
準備食材：
豬肉餡、香菇、青椒、紅椒、青菜、澱粉
1、青椒紅椒切成丁
2、一次放入豬肉餡，彩椒，老抽，鹽，味精，澱粉，油
3、香菇去蒂，放入攪拌好的肉餡
4、放入蒸籠，隔水蒸10分鐘
5、輕拿輕放，依次放入碟中
6、青菜放入鍋中燙熟
7、加入鹽，雞精，澱粉，老抽，水
8、倒入芡汁，迅速攪拌
9、擺好青菜，澆上芡汁。大功告成
視頻教學
▼
分享到:
