吉安城南天虹商場內一食品查出禁藥

近日，江西省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢食用農產品、餐飲食品、糕點、酒類、飲料共5大類食品共429批次樣品，其中11批次樣品不合格，主要涉及微生物汙染問題、食品添加劑問題、質量指標問題和農獸藥殘留問題。

由吉安市吉州區吉安南大道18號銅鑼灣廣場天虹商場負一層Y0099商鋪銷售的蝦，呋喃唑酮代謝物檢測值為8.60μg/kg，標準規定為不得檢出。

據悉，呋喃唑酮是屬於硝基呋喃類廣譜抗生素，廣泛應用於畜禽及水產養殖業。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定，呋喃唑酮為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。硝基呋喃類藥物及其代謝物可能會引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死等病症，對人類健康造成危害。