近日，由中国农学会葡萄分会、中国果品流通协会葡萄分会、云南省农业科学院共同举办的第二十五届全国葡萄学术研讨会在云南建水举行，会上对全国葡萄品种进行了评比，位于深圳光明区的鹏城农夫果园种出来的“阳光玫瑰”葡萄获得全国优质葡萄评比金奖，这也是该葡萄继2014、2015、2016、2017连续四年获得全国优质葡萄评比金奖之后，今年再次获得该奖项的金奖。
近期正值鹏城农夫果园“阳光玫瑰”葡萄成熟进入采摘的旺季，并可持续到8月份，不少市民也慕名而来只为尝鲜。记者也趁机走进了这个有名的葡萄园，看到一片丰收喜庆的景象。只见一串串圆润饱满、绿中泛黄的阳光玫瑰葡萄挂满枝头，棚内弥漫着阵阵甜香，这是阳光玫瑰葡萄独有的气息，摘下一串尝鲜，口感脆甜，慢品有浓浓的玫瑰香。
对于再次获得该奖项的金奖，作为鹏城农夫果园的主人，“农夫”周先生也表现得异常开心。不仅如此，近日，鹏城农夫果园还被评为广东省园艺学会葡萄分会示范基地，是广东规模最大的现代化设施葡萄园，也是光明区的特色旅游景点项目。据“农夫”周先生介绍，“阳光玫瑰”葡萄对生长环境有非常严格的要求，今年再次获得金奖，产量品质双提升，除了与“阳光玫瑰”本身的品质好之外，还与葡萄园从去年开始使用现代化设施密切相关。
鹏城农夫果园的阳光玫瑰葡萄喜获丰收
精准管理，助力农夫种出好品质
“农夫”周先生所说的“现代化设施”指的正是和而泰智慧农业事业部提出的C-Life AI农大数据服务平台，它以智能传感产品为触点，对农业生态中的土壤、环境、水质、植物营养、果品成分、气候等数据进行实时监测，同时依托大数据、新计算、全服务三大核心能力，实现对农业生产各环节的智能感知和精准管理，提供种植决策支持、风险预警、农产品品质管控、数据模型服务、输出分析报告等，达到农业生态的数据化、网络化、智能化，最终实现农业生态系统的精准、绿色、优质高产、降本提质。
据周先生介绍，“阳光玫瑰”葡萄原产于日本，于2014年引入光明，种植工艺考究，葡萄园的耕种严格按照一亩地种植35棵葡萄树，每棵葡萄树留60串葡萄，每串葡萄留60-70粒果实，每串葡萄重约一至两斤。同时，为了保证葡萄的甜度和生长速度，葡萄棚需要有一个“恒温”的环境，种植葡萄的土壤温度、湿度、肥力也要有严格的规定。
针对阳光玫瑰葡萄严格的种植工艺，和而泰采用AI农标准化种植技术，提供了“智能化设备+AI农大数据计算服务平台+专业化后台及APP操控+精准服务及干预”的大数据精准农业解决方案应用到基地，帮助葡萄园实现了水肥智能化管理、田间标准化种植、病虫害预警等精准管理。
采用了和而泰C-Life AI农大数据服务平台的阳光玫瑰葡萄园
比如，“阳光玫瑰”葡萄每年共需要施秋冬两次有机肥，但什么时间、什么温度施肥最优，非专业人士并不清楚，如何让果园的工人能精准掌握最佳施肥灌溉时间是个问题。和而泰通过在葡萄的限根池内安装微型气象仪、土壤检测仪、灌溉探头等智能硬件设备，可实时监测到气候温度、土壤温湿度等数据，并结合C-Life AI农大数据服务平台形成的葡萄种植模型、知识图谱等内容，在最适宜的时候通过水肥一体机进行自动灌溉，将肥液和灌溉水均匀、准确地输送到葡萄根部土壤，当土壤肥力、温度、水分等达到了设定的数值后停止灌溉。
周先生说，得益于这种良好、精准的种植环境，很好地控制了果实的甜度、葡萄的生长速度，也可控制果树病害的发生，很好地保证了葡萄的品质和产量，同时还具有节水、节肥、增产、环保、节省人力等优点。
技术员操作水肥一体机进行施肥灌溉
正因为此，和而泰智慧农业的精准化种植服务受到越来越多客户的认可和信赖。截至目前，和而泰C-Life智慧农业已经在全国多个大型基地投入使用，服务的客户包括百果园、中化农业、中国移动、中国联通5G智慧农业基地、广州增城农业局、湛江徐闻县国家级菠萝农业现代产业园等多领域客户，助力客户实现降本提升，打造现代农业新模式。
果品品质无损定级，助力农夫卖出好价钱
“种出好品质的水果，如何卖出好价钱？”在和而泰调研整个农业发展现状的过程中发现，现代农业存在着两个相对矛盾的地方，即：农产品相对过剩，但高品质的农产品却很稀缺。而高品质的农产品是将种植业“种”和“卖”这两个重要环节连接起来的桥梁。只有种得好，才能获得高品质的农产品；而只有高品质的农产品才能获得消费者的认可，从而卖得好。这也是新零售时代以市场为导向的良性业态和消费升级。
如何帮助农夫找到高品质的水果，并根据果品品质进行分级？为此，和而泰自主研发了一套基于红外技术的智能光谱无损检测系统，借助AI算法助力实现果品品质无损分级。
据和而泰智慧农业事业部负责人邓才良介绍，通过和而泰自主研发的光谱无损检测仪，无需切开水果，即可无损快速检测果品的糖分、干物质、新鲜度等成分，从而实现对果品品质的快速分级。同时，还可通过BLE、GPRS、NB-IoT等方式与C-Life AI农大数据平台相连，借助“AI农大数据服务平台”的数据计算能力，快速获取食品品质报告，随时了解农产品的健康和营养，实现食品的智能化溯源。
技术员通过光谱无损检测仪检测葡萄品质
除在果品成熟的时候进行果品分级，光谱无损检测仪还可在果树挂果的不同时期，对果实的糖分等元素进行无损检测，再通过AI农大数据平台种植模型和AI算法进行计算，来判断果树在不同时期的营养状况，并联动设备进行精准的农技操作，从而让农产品品质可控，收益可观。
智能光谱无损检测仪的使用场景也比较多元化，除了直接饮食的农产品（如果蔬生鲜、粮油、肉乳制品），还可以用于药材行业、烟草行业、纺织行业、农资饲料等行业用品的产品品质检测。
光谱无损检测仪采集到的近红外光谱（左） AI深度学习生成的光谱模型（右）
目前，和而泰的智能光谱无损检测系统也已经在百果园、中化农业等客户落地使用，通过对果品的无损分级，帮助客户更好地实现对果品的分级，助力客户实现农业品质升级和品牌建设。
