4月22日，河南省政府食安辦調研組在省政府食安辦副主任、省市場監督管理局食品安全總監王建防的帶領下，到虞城縣調研疫情防控期間學校及周邊食品安全工作。商丘市市場監督管理局黨組書記馬索義、局長戚徵倫，市政協副主席、縣委書記朱東亞，縣長白超等陪同檢查。
調研組一行通過現場察看、聽取負責人講解、現場詢問等形式，先後深入商東外國語學校食堂、食品安全示範街、通寶和諧中央廚房、金豆子中央廚房等地進行實地調研，並詳細瞭解我縣疫情防控期間市場監管和學校及周邊食品安全主體責任落實情況。
調研組認為虞城縣疫情防控期間學校及周邊食品安全工作走在全省前列。一是縣委縣政府高度重視，決策定位高標準；二是企業充分發揮主體責任，疫情防控投入大，硬件設施高水平；三是監管部門靠前指揮，提前介入，企業運行規範有序。
王建防指出，現在正是一手抓疫情防控，一手抓復學復工的關鍵時期，一是要進一步強化食品安全意識，夯實食品安全基礎，嚴防各類食品安全事故發生，切實做到早排查、早發現、早預警、早處置。二是堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，建立從“農田到餐桌”的全過程監管制度和機制。特別是中央廚房等供餐單位要做好疫情防控和食品安全保障，確保防控到位和食品安全到位，做到守土有責、守土擔責、守土盡責，堅守食品安全生產“底線”，築牢食品安全“防線”，確保廣大師生“舌尖上的安全”。三是全面推行6S標準化管理模式，創建安全、整潔和秩序井然的工作環境，推動食品安全示範縣創建工作上臺階。
來源：商丘食安
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