香甜誘人的蛋撻很多人喜歡吃，但是買著吃很不划算，一個就要好幾塊錢。家裡有烤箱的不妨自己烤來吃，省錢又衛生，還可以添加自己喜歡的水果、乾果等食材。這次我就嘗試了加些葡萄乾進去，多了一些葡萄乾的酸甜，口感更有層次了。
用料:
雞蛋2個
糖25克
純牛奶160克
奶粉1勺（沒有可不加）
葡萄乾若干
蛋撻皮9個
我做的是全蛋的，把雞蛋、糖、牛奶、奶粉倒入容器中攪拌均勻
為了使口感更細膩可以過篩三四遍
這時蛋撻液就調好了
葡萄乾沖洗乾淨放入蛋撻皮中
再把蛋撻液倒入蛋撻皮中，正常9分滿就可以了
放入預熱好的烤箱，上下管200度（溫度根據自家烤箱脾氣上下調整）中層烤制25分鐘左右。烤的過程中可觀察烤制和上色情況調整溫度，我一般烤個十幾分鍾後會把上管溫度調低防止上色過度。
蛋撻趁熱吃真的極其美味哦
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