前幾天我在鄉下的農莊吃過一道菜，菜名叫“豬肉卷” ，這種吃法我還是第一見到，裡面有幾種配菜卷在一起，吃起來不會油膩，味道還不錯，仔細研究後也知道里面的配料大概有哪些，回來後我也嘗試做來吃，做法也很簡單，一看就會，接下來我給大家分享一下這道菜的做法步驟，請看具體操作。
準備食材：幾片瘦豬肉、一個青紅椒、一個洋蔥
調料：食用油、鹽、料酒、黑胡椒碎、辣椒麵
1、瘦豬肉切薄片
2、肉片中加入適量鹽、料酒、黑胡椒碎，少許辣椒麵脆制15分鐘左右
3、青紅椒切絲，洋蔥切絲
4、肉片攤平，放入青紅椒絲、洋蔥絲，從肉片一端捲起來，較鬆散的話可以用牙籤固定一下
5、鍋內倒油，豬肉卷下油鍋菌，肉煎熟後就可以出鍋了
6、如果豬肉卷做的比較大，可以用刀切成小塊食用
好了，這道簡單易做的“豬肉卷”就做好了，大家是否感興趣呢？如果你也喜歡這道菜請收藏好，有空可以做給家人吃哦。
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