這一塊【山楂糕】，是百分百的美味
美食月亮
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食材清單
山楂淨肉500g 冰糖250g
烹飪步驟
步驟1
山楂洗乾淨，切去兩頭，從中間對半劈開、去核。也有朋友說用一根吸管捅過去也能輕鬆去核，有興趣的朋友可以試試。
步驟2
把處理好的山楂淨肉和冰糖按照2:1的分量，放進鍋裡中火攪拌熬製。我這步圖省事用了小美，25分鐘-爆炒模式-速度2.5。 全程沒有加水，煮好以後，用高速攪拌20秒，讓山楂糕成品更細膩。
步驟3
準備好模子，墊上牛油紙，把山楂膏澆進來，使勁壓平，放置一宿
步驟4
第二天就能吃上自己做的天然山楂糕啦。
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