今天我來教你做酸豆角，做法簡單易學，既健康又營養

哈嘍大家好，歡迎來到超時光解饞坊和我一起聊美食，對於吃貨來說，這世間上就只有兩種東西，一種是可以吃的，一種是不可以吃的。人間極品千千萬，而我只鐘意美食，我想屏幕前的你也對吃有一定的研究，下面和我一起探討一下吧。今天我來教你做酸豆角，做法簡單易學，既健康又營養。

豆角洗淨之後，把他們全都攤開，稍稍晾乾，這個非常簡單，泡豆角的水用的是洗米水，米飯反正每天都要吃，一天分量的洗米水就已經夠了，把它們全都放入一個盆裡面備用。它簡單到只要另外兩種調味料，用喝湯的小勺子，先取出兩大勺食鹽，再取出兩大勺白糖，食鹽跟白糖就已經可以很好地防止腐敗，以及充分的發酵了。

然後準備一個可以密封的罐子。在開始之前把豆角的兩頭摘掉，塞進罐子裡面，把備好的淘米水倒進罐子裡，大概裝到把豆角全都泡起來為止，像我這樣心急的朋友，可以往裡面倒上適量的米醋，加了米醋的話，大概兩三天，酸豆角就可以做好了。

在封起來之前稍稍把它搖勻，記得要在蓋子上面鋪上一層保鮮膜，把蓋子蓋上之後，等上3~7天，總，很快我們就有美味的酸豆角了。今天的分享到這就要結束了，感興趣的可以試著做一下。大家要是喜歡我的作品記得點贊收藏哦，拜拜。