“小的時候過年時最喜歡的零食甜品”
蜜三刀，邳州人都不陌生，尤其過年的時候，深得孩子們的喜歡。是邳州特色傳統風味小吃之一。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。
蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。
三刀規規矩矩、方方正正，表面密密麻麻鑲了一層白芝麻，密裡透亮，大方坦然，內心實在。時過境遷，多少實在的點心都變了。只有三刀，以不變應萬變，老樣子。
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