香醋排骨要不要焯水?许多人第一步就做错,难怪吃起来香味减一半

猪排骨,香醋☆煮压力锅

香醋排骨要不要焯水?许多人第一步就做错,难怪吃起来香味减一半

内容描述

偶尔要动手。

让我们将排骨煮2天以上♪

材质

■ 成分

猪排骨 9片(500-550克)

盐和胡椒 一点点

香菇 3内(60g)

■ 炖汤

☆水 400cc

☆白葡萄酒(如果没有) 100cc

★香醋 50cc

★酱油 50cc

★糖(超级白糖) 2勺

★糖(红糖) 1勺

★劳里尔 1张

★清汤立方 1个

★大蒜 适量

■ 调味料

●黄油 5克

●蜂蜜 1/2

●盐,胡椒粉 适量

制作方法

1

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将蘑菇切成 8毫米宽。

2

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将大蒜切成两半,去掉芽,用刀的腹部拍打。

3

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洗净排骨,用叉子刺伤,然后与盐和胡椒粉混合。

4

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将备用的肋骨放入稍微加热的煎锅中,然后烘烤表面(请勿使用色拉油)

5

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在压力锅中加热色拉油(适量),然后将蘑菇轻轻炸熟。

6

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在一个锅沸腾的☆并烘烤排骨的5,采取的操作。

7

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采取的操作盖上锅盖,当你离开后,在高温应用。

8

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压力到位后,将其设置为低热并在高压下加压25分钟,然后静置。

9

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当压力下降时,取下盖子,将蘑菇放在中火上煮约10分钟。

10

一旦熟蘑菇锅粗热服用,并把冰箱里的锅,都一夜之间规定。

11

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从冰箱中取出10个锅,上层油是固体。

12

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除去油的那个。水煮的汤呈碗状。

13

再次加热,它建立了一个味道认沽●当汤是温暖的,发热量低 - 中火焖煮10分钟左右摇晃,不时在锅里。

14

一旦颜色和味道都很好,请放入碗中。

(猪/排骨)已发布在该类别中。非常感谢!

小费

整齐地从备用肋骨上清除机油,表面不会油腻。即使油在室温下储存,第二天早晨油也会稍稍硬化,因此可以清除那些在10点以下未进入冰箱的人,但是请在可能会腐烂的季节将其放入冰箱。


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