怎麼減少食鹽食用的?營養師為你支招

怎麼減少食鹽食用

1、烹飪時,醋和檸檬汁等酸味醬汁常被用來代替鹽和醬油。

2、應採用蒸煮、烘焙、烹飪等烹飪方法,避免喝湯。

3、多吃一些美味的菜,如洋蔥、西紅柿、青椒、胡蘿蔔等食物,以增強食物本身的味道。

4、做色拉菜時,炒菜起鍋時再放鹽。

5、當使用醬油和其他調味品時,用點蘸法,而不是一次將醬油倒入蔬菜中。每6毫升醬油中含有相當於1克鹽中鈉離子量的鈉離子。

6、最後一道湯可以不加鹽,因為鹽在口中的味道可以累積,所以當他們最後喝湯時,即使沒有鹽,味道也非常好。

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