導讀：在我國常被當成四大家魚，入侵美國氾濫成災，中國網友：咋不吃？
夏季到了，很多的網友喜歡在週末的時候，約上三五好友去到野外釣魚。近些年迷戀釣魚的朋友們是越來越多，這樣一方面可以解壓，另外一方面還能培養一種興趣愛好，同時交到一些志同道合的朋友，所以很多人都是樂此不彼。說到釣魚，在野外可釣的野生魚種類較多，其中多數人都是去一些農家樂釣魚，而這裡四大家魚就很常見。有一種魚曾是“淡水魚王”，常被誤認為“四大家魚”，它入侵美國之後卻氾濫成災了，中國網友支招：咋不吃？
說到入侵物種，其中有些物種確實會給當地的環境造成不少的威脅，但是有些入侵物種卻會帶來另外一番結局，比如入侵我國的小龍蝦就是一個“笑話”，不僅野生的不夠吃，而且還需要大量養殖才能滿足市場的需求。在我國，鯉魚就常被有些人當成是“四大家魚”。但事實上四大家魚是指青魚、草魚、鰱魚和鱅魚，也就是沒有鯉魚的。
有不少人認為鯉魚應該是四大家魚之一，原因是它的養殖歷史相當悠久，可以說是最早養殖的一種淡水魚類了。而且鯉魚在民間的寓意也很好，在我國南北方都有養殖，曾還有著“淡水魚王”的美譽，很多人愛吃。尤其是在華北地區，傳統的節慶喜宴上，鯉魚更是必不可少的。但即便如此，鯉魚也並不屬於四大家魚的。
在前些年，鯉魚還入侵了美國，由於這種魚的適應能力很強，繁殖速度也很快，在當地也沒有任何的天敵，所以鯉魚在適應了當地的環境之後，就快速繁殖，數量更是直線攀升，很快就氾濫成災了，並且給當地的生態環境造成了嚴重威脅，成為了他們頭疼的事情。而有些中國的網友看到這個消息之後，就紛紛留言說，解決辦法很簡單，那就是把它吃掉，吃掉它們不就解決了嘛，然而美國人卻都表示拒絕。那為何美國人不吃亞洲鯉魚呢？
至於其中的原因，筆者認為主要有兩點：首先入侵美國的亞洲鯉魚食用體驗不佳。在我國雖然鯉魚南北方都有養殖，但是一般北方人才愛吃鯉魚，而南方很多人就對鯉魚不感興趣。原因是鯉魚的泥腥味較重，並且魚刺也多，吃起來麻煩不說，而且肉質口感也很一般，這也是美國人不吃鯉魚的一個原因。
其次是美國可吃的魚類眾多。美國擁有足夠多漁業資源，他們有更好的選擇。美國人普遍不吃淡水魚，這是因為飲食文化所致。我們知道美國人吃西餐，都是用刀叉，而想要優雅地進食如鯉魚之類的淡水魚，是十分困難的。另外也有人說，入侵美國的鯉魚主要是集中在密西西比河一帶，而這裡受到了比較嚴重的汙染，這裡所生活的鯉魚自然不能吃了。正是因為以上幾點原因，入侵美國的鯉魚即便是氾濫成災了，他們也不願意通過吃來解決這個問題。
其實現在我國喜歡吃鯉魚的人也少了，除了一些地方把鯉魚打造成當地的代表性菜餚，對於普通家庭來說，確實很少會買鯉魚、做鯉魚了。各位網友朋友們，對此你怎麼看？你們愛吃鯉魚嗎？歡迎留言討論！
