圖片源自圖蟲創意
昨天幾個朋友小聚，一位在醫院的朋友講述了疫情期間她們收治的一個孩子的事情。
那個孩子是在同一時間連續飲用了14灌飲料（約3500ml）後，出現腹瀉、腹痛、嘔吐，且嘔吐物含糞質，病情兇險危重，被地方醫院連夜轉送至省會的。
收治後發現，這是個9歲的小姑娘，可體重卻超過了200斤，是同齡孩子的3.5倍。 當然，孩子的父母同樣也是超重的。
診治過程中，孩子的腹部被厚厚的脂肪層包圍，醫生觸診檢查無法進行；聽診器也無法聽到腸鳴音；緊接著，超聲、X線檢查也無可奈何……
消化、普外、呼吸、神經、影像科等多位專家共同會診，一致認為孩子除了存在基礎病代謝綜合徵（重度肥胖症、高血壓、高血脂、高尿酸）外，還存在不完全性腸梗阻。
幾經治療，結果雖有好轉，但是醫生還是感覺孩子恢復的狀況不對；最後又根據CT，還有肛檢，竟然又取出一個嬰兒橡膠奶嘴。
經過家長回憶得知：這個孩子平素就喜歡暴飲暴食，吃東西又是狼吞虎嚥，可能是無意間將家裡3月齡妹妹的奶嘴吞入了消化道。
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這裡，真的是懶於說孩子的父母。
9歲的孩子，200多斤，平日裡在家中是怎樣的吃、怎樣的養，才會如此啊！也許是父母特別疼愛孩子的緣故吧，才會如此由著孩子盡興。
想起前兩天看信息說，孩子開學之後，體育老師最為頭痛，因為大多數孩子在疫情停課期間，多多少少都“富態”了不少。
想來也是，在防疫期間，孩子們因為網課的關係很容易在電腦前久坐，疫情又導致戶外活動受限制，再加上孩子很容易暴飲暴食，導致開學後小胖墩明顯增多是顯而易見的時期。
“肥胖”已經成為了一種跨越種族、國家的全球流行病。據世界衛生組織統計，2015年全球成人中有約23億人超重，至少7億人肥胖，其中兒童佔比很高。
比如德國，每五個兒童中就有一個超重，成年人情況更不樂觀，據統計，2/3的男性和1/2的女性都超重。德國聯邦營養學會認為，主要原因是德國人飲食太油膩，碳水化合物吃太多，新鮮蔬菜又太少。
我國也有很多老人認為，孩子能吃是福，胖是福相，從而一味讓孩子吃吃喝喝，而忽略了肥胖給兒童成長帶來的不可逆轉的危害。
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即便是有些家長格外重視孩子的零食質量，適當的控制零食，也很難逃離商家刻意包裝出的“壞零食的偽裝”。
【宣稱不含“反式脂肪酸”的零食】
攝入過多的反式脂肪酸會有害健康，增加心血管疾病的發病率。
所謂的反式脂肪酸，主要存在於人造黃油、人造奶油的糕點及油炸零食裡。我們應儘量避免或減少含有較多反式脂肪酸的食品如奶油、奶茶、沙拉等的攝入，尤其是嬰幼兒。
此外，含油較多，保存期比較長的零食需要格外小心。因為在零食的加工及保存過程中，需要一定的工藝，可能會產生反式脂肪酸。
不過，現在很多生產廠家會通過改善工藝來減少或避免反式脂肪酸。於是一些薯片類零食包裝上標註有“不含反式脂肪酸”，並宣稱營養豐富。
雖然，這些零食與含有反式脂肪酸的零食相比相對健康，但仍然不是健康食物。這是因為這類零食多含有油脂，具有高能量，會讓運動少的孩子更容易肥胖。同時，又可能增加了鹽的攝入，而零食中的食鹽是不容小視的。
因此，應儘量讓孩子遠離這些零食，尤其是容易發生肥胖或已經肥胖的兒童。
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【宣稱“不加糖”的純果汁】
1、糖類對寶寶身體的好處
碳水化合物也叫糖類，能為寶寶的身體提供熱量。碳水化合物包括葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等。
嬰幼兒需要碳水化合物相對比成年人多。1歲以內的寶寶每日每千克體重需要12克、2歲以上的寶寶每日每千克體重需要10克。每克糖能提供熱量4千卡，每日糖類提供的熱量佔總熱量的35%一65%。
碳水化合物能提供寶寶身體正常運作的大部分能量，起到保持體溫、促進新陳代謝、驅動肢體運動、維持大腦及神經系統正常功能的作用。
特別是大腦的功能，完全靠血液中的碳水化合物氧化後產生的能量來支持。
碳水化合物中還含有一種不被消化的纖維，有吸水和吸脂的作用，有助於寶寶大便暢通。
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2、糖類的主要來源
碳水化合物的主要食物來源是穀物。如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高梁等；水果，如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等；堅果、蔬菜，如胡蘿蔔、紅薯等。
3、過多攝入糖類對寶寶的影響
若是寶寶過多攝入碳水化合物、會影響蛋白質和脂肪攝入，引起寶寶虛胖和免疫力低下。因此越來越多的家長會適當減少寶寶對於餅乾、糖的攝取量，在兩餐之間少吃糖果零食。
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4、純果汁真的適合孩子嗎？
但是相對加糖的果汁或用添加劑調配的果汁味飲料，不加糖的純果汁越來越受到家長的青睞。很多純果汁宣稱不加糖，不含添加劑，這讓很多人覺得純果汁屬於健康飲品。
事實上，果汁在榨制過程中，膳食纖維已經棄去，維生素C也幾乎全部破壞。
而純果汁本身含糖已經很高，不加蔗糖的純果汁能量也不低。
同時，相對於水果，果汁吸收較快，升血糖也快，容易在體內儲存起來轉化成脂肪，而增加肥胖的風險。
5、專業建議
中國嬰幼兒膳食餵養指南建議：不給4個月以內的嬰兒喝果汁；
美國兒科學會推薦6個月以內的嬰兒不喝果汁；
澳大利亞嬰幼兒餵養指南中規定不給1歲以內的嬰兒喝任何果汁。
因此，為了孩子的健康，最好不給1歲以內的嬰兒喝果汁，1歲以後的幼兒或兒童也應儘量減少或控制果汁的攝入，且需要稀釋。
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【宣稱“零脂肪”的飲料】
說實話，一般飲料中本來就不含脂肪，可有的商家為了讓產品吸引消費者的視線，在包裝醒目的地方宣稱自己的飲料為零脂肪。這就讓很多媽媽誤以為這些飲料可能更健康。
可仔細分析一下營養標籤，就會發現該飲料的宣稱仍然是個“陷阱”。
比如，一些乳酸菌飲料營養標籤上註明脂肪0%，碳水化合物（蔗糖、葡萄糖等）16.2%，蛋白質1.1%。一瓶500毫升的飲品含有能量接近350千卡（大致相當於100克生大米或250克蒸熟米飯的能量）。
而孩子喝1瓶這樣的飲料輕而易舉且高興，可要是吃下250克熟米飯就成為困難的事情了。
這些飲料升糖較快，用於處於飢餓狀態者補充點能量倒是可以，但對於普通人群補充水分來說，並不合適，很容易造成能量過剩。
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對於孩子來講，合理正確的膳食營養，才是健康成長的關鍵。
1-3歲的兒童在不斷髮育中，應供給充足的優質蛋白質。
總熱量需要每日每千克90~100卡，蛋白質2~3克，脂肪3.5克，糖12克，三者之比為1：1.2：4。
這個時候的寶寶乳牙逐漸出齊，咀嚼功能尚差，食物宜細、軟、爛、碎，每日最好仍給予一定量（1~2杯）牛奶或豆漿，外加魚、肉、蛋、豆、菜、水果等多樣化的膳食。
每日3次正餐再加1~2次點心。
4-7歲兒童的飲食應基本接近成人。
雖然可以不再吃過軟的食物，但要避免正常飲食中過於油膩和酸辣等刺激性的食品和過硬的食物，要注意葷素搭配，應多樣化，防止偏食和多吃零食，養成良好的飲食習慣。
每日三餐加一次點心，早飯要吃飽。隨著年齡增長，飲食中蛋白質、脂肪和糖的比例應為1：1.1：6，各類食物已上升為主食。
應季的蔬果和奶製品是孩子最佳的零食選擇，至於膨化食品、飲料等，不是要完全規避，而是要淺嘗為止就好。
