對吃的，沒什麼講究，吃什麼都覺得香。
廈門嶼後南里這家西安小吃，前後應該吃了有二十多年了。二十年前搬到仙閣裡住，在嶼後南里公交站對面現世嘉花園（當年還沒建，只是一片空地）那裡有一個鐵皮屋，上寫著“西安小吃”，幾個人圍著一個竹籃在瓣著“餅”，原來那是饃，是煮羊肉泡饃的。一碗泡鏌記得是14元，我就買了一碗，熱氣騰騰的泡饃上來，那碗，不，應該是盆，著實把我嚇了一跳，那一大盆爛乎乎的，象是一盆麵糊糊。不好看，但一吃起來，那種從沒感受過的味道，讓我驚喜，太好吃了。可惜，太大盆了，再怎麼努力，也吃不到盆底，最後放棄了，跟老闆建議，能不能煮小碗一點，價錢低一點，這樣吃的人會更多。老闆說剛到廈門開店，按他們那邊的做法。
世嘉花園開工後，他們搬到現在的位置，這店到現在二十餘年了，生意出奇的好，我想，跟這家店主不欺客有關，用料實在。肉夾饃是廈門最好吃的，肉多汁足鏌脆，一口下去鏌香與肉香相融，唇齒間瞬間滿足感很強。油潑面油香蔥香色澤亮麗，粉湯羊血、油酥餅、涼皮……樣樣美味可口，有時還能買到冰峰，這是西安人最喜歡的飲料。
雖然搬離仙閣裡已有近十八年時間，但時不時的會跑到嶼後南里找這家西安小吃，各式小吃來一份。就連搬離時還沒出生的我家小孩，現在也喜歡到這裡覓食，有一段時間到松柏小學練體育，天天向我申請午餐費，目的是到這裡買一個肉夾饃過過嘴
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