新媒体日课
日课重点：
你在麦当劳一定听过：
您还需要再点些别的吗？多加2元，小杯可乐可以换大杯哦！
您加一包薯条，可以凑成套餐，能节省省2元。（实际多花5元）
您要不要加3元把可乐换成大杯，可以多一半哦。(实际是，在普通超市，3元可以买到60毫升可乐)
结账前，也总会问：
您还需要点什么？
这气话背后，暗藏玄机。快餐一般情识下，很难有二次营销机会，点餐员要提高利润，本质就是一分钟内多次营销。
小杯变大杯、两人餐升全家桶…每10位消费者，至少有4、5位，再购买一些其他商品，而且很开心。
点餐员多问一句话，麦当劳每年增加几个亿的利润，这就是“连带销售”的套路。这种方法如果用得好，轻松提升业绩。
这节课和你分享，麦当劳“连带销售”4点套路。
套路一：让顾客感觉更“合理”
设计“连带销售”，是为给顾客提供更大的增值和好处，满足顾客多样性需求。因此：
1. 首先预估顾客购买力
2. 并确保介绍的产品与顾客需求和兴趣有接联系
3. 顾客自主购买一些产品后，再追加推荐
这样，顾客会认为这是帮他获得更合理的服务。顾客购买追加商品，也是对他之前购买决策的认可。充分洞察消费心理，是关键。
套路二：引导顾客回答“好的”
点餐员一般用闭合式问法，如：您要不要加3元，把可乐换成大杯，可以多一半哦！
顾客看到收益，直接回答“好的”，让后面的消费者也容易多下单。
套路三：第一时间展示产品
这是麦当劳又一核心套路，方便顾客快速判断，因为给点餐员的时间，一般只有十几秒。麦当劳会在收银机后身，贴一张醒目的提示单，使点餐员可以快速报出当天主推的优惠。提升点餐员效率，降低记忆力要求。
套路四：付款前，再次追加开放式问题，尽可能促单
当顾客确定了餐品选择，麦当劳点餐员还会追加一个开放式问题：您还需要点什么？点餐员面带微笑追加提问，更像是一种提醒，让顾客觉得贴心。但本质上，这就是销售。据统计，10%的顾客会因为这句话再次购买一些商品。回到餐位的顾客，也会思考“我要不要再买点什么？”引起再次加单。
这就是麦当劳“连带销售”的4点套路。
思考：
这是线下的关联销售方式。在线上，关联销售也是无处不在的。如：逛淘宝、京东等电商平台的时候，产品页都会有推荐商品。
早期的淘宝页面，你还没看到产品长啥样，先看到一副长长的海报，上面全是推荐商品。
在你选定了商品以后，系统又会给你推荐一些省钱的搭配，比如买手机，就会推荐手机套+手机线+膜，甚至给你几种不同的推荐，让你选择。你会觉得很贴心，因为买手机就是需要这些配件的，省了你再去搜索的功夫，而且又能省钱。
但其实商家也通过关联销售增加了客单价，提升销售额。也许看起来也你也没多花多少钱，但对企业来说这确实一笔不小的营收。
再比如，在买电影票的时候，它会问你是否要买爆米花、可乐，这也是很典型的关联销售。
在线下，销售员有时候也会提醒你：小爆米花换成中的，量提升50%更畅快之类……当然在我这种减肥人士看来，感觉好像要提升50%脂肪增加率一样，所以在推荐前，对消费者的洞察自然是尤其重要的。
最后一点，文中提到，收银机后身会贴一张醒目提示单，这一点也很值得注意。相信你们在餐厅吃饭的时候，去厕所往往会看到一个“提示语”，提示你注意卫生，如果提示的好的话，你不禁莞尔一笑，也会欣然接受。
而在工作当中，我发现员工其实记性并没有那么好，事情一多，往往一些该做的步骤就被忘记，或被“故意”忘记了。
因此，把重点流程、提醒贴在工位上，或其他醒目的位置，可以有效提升流程的规范性，让他们也没有借口可找，是不是很好的管理小技巧？
你有哪些管理小技巧，欢迎在评论区分享哦。
各位衣食父母们，觉得内容好的话，动动您的手指，帮小的点赞收藏分享评论来一套哦，谢谢啦！
