“沙晴草軟羔羊肥，玉肪與酒還相宜。鸞刀薦味下曲糵，釀久骨醉凝浮脂。朝來清香發甕面，起視綠漲微生漪。入杯無聲瀉重碧，僅得一醉夫何為。君不見先王作誥已刺譏，後來為此尤可悲。”
這是一家買湖州羊肉的體驗店，我是比較喜歡吃羊肉的，當我知道是賣羊肉的體驗館時就有莫名的預感，覺得這個案子肯定能接下來。
業主是三個姓馬的回族老闆，跟湖州政府合作開的一家湖州羊肉體驗館，這三個哥們是做餐飲的，湖州政府想把當地的羊推廣出去。
因此這個店既需要展示又需要餐飲等功能，展示區呢主要展示湖州的：農特產品、羊肉等，餐飲區呢主要做羊肉的加工，比如燒烤、羊肉面、炒菜等。瞭解到這個需求後我開始做方案，因不是主要針對用餐的客人，所以就不需要太多的餐位，要留出消費者選購區域，還有針對燒烤對外銷售及外賣等。
方案做好後拿給客戶看客戶覺得還不錯，經過幾輪完善及修改後，我做好PPT拿到湖州政府部門進行匯演，270平方的體驗餐廳設計出120個餐位、60平方廚房、及一間生羊肉加工間、燒烤間、展示區。經過三個多小時的匯演終於定稿，然後我就馬不停蹄的進行深化、一週後效果圖和施工圖、施工預算等都出來了，約了客戶見面後簽訂合同，在簽訂合同的時候，價格上客戶沒太大意見，主要是這是在蘇州的主城區的沿街商鋪，還有部分違建，依據城管規定是要拆除的，可客戶不想拆除就問我有沒有什麼辦法。這時我跟客戶說；城管、消防、食藥監是比較關鍵也是咱們做餐飲比較重要的一步，不過這個沒關係我們做這個是比較專業而且很有經驗的，所以這方面我幫您搞定，我們在設計的同時就已經把這塊給考慮進去了，所以只要我們符合規定，就沒問題。然後客戶就很快的簽了合同，最終成交價42萬元。上效果圖給大家看看。
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