濃縮咖啡 在歐洲比在美國更受歡迎，濃縮咖啡從許多烘焙和品種混合形成一個大膽但不是苦的味道。濃縮咖啡主要形成其他品種的咖啡，如卡布奇咖咖啡，拿鐵咖啡，平白色等的基地。它是通過精細研磨的咖啡豆在壓力下強迫少量幾乎沸水。它通常作為一個鏡頭。咖啡是咖啡飲料，也是咖啡釀造方法。一杯濃縮咖啡由三個主要部分組成：心臟 - 濃縮咖啡底部的黑暗部分; 身體 - 淺棕色的中心，最黑暗的部分和頂層的奶油開始混合在一起，頂部泡沫層。
卡布奇諾。是另一種流行的意大利咖啡飲料。最簡單地說，卡布奇諾咖啡是用蒸，溼牛奶和蒸牛奶泡沫噴射的濃縮咖啡。它通常頂上天鵝絨泡沫，並用巧克力粉末撒上。“卡布奇諾咖啡”這個名字來自於聖芳濟教會的修士們的習慣，或者被棕褐色的頭髮環繞著的扁桃白頭。在製備卡布奇諾咖啡時，牛奶的質地和溫度至關重要。牛奶完全蒸，在其中形成微小的氣泡，產生微泡沫。這給牛奶帶來甜蜜和光滑的質感。
拿鐵咖啡。從字面上翻譯成“咖啡與牛奶”。拿鐵咖啡正在成為全球受歡迎的早餐飲品。它是一種奶油色的飲料，配有泡沫牛奶。咖啡拿鐵咖啡也被稱為“溼”卡布奇諾咖啡。拿鐵主要由濃縮咖啡和蒸牛奶製成。它由三分之一的濃縮咖啡，三分之二的加熱牛奶和約1釐米的泡沫組成。在拿鐵，蒸牛奶的比例高於泡沫。
瑪奇朵。一個分層，豐富和大膽的咖啡，瑪奇雅朵咖啡意思是意大利語“標記”或“染色”。因此，咖啡館瑪奇雅朵咖啡的字面翻譯將是“彩色咖啡”或咖啡與一點牛奶。這種各種咖啡的意圖在於，牛奶溫和，而不是壓倒咖啡的味道，同時增添一絲甜蜜。為了準備瑪奇雅朵咖啡，少量的蒸牛奶直接添加到單次濃縮咖啡。瑪奇雅朵咖啡比任何其他咖啡飲料都有更大膽的味道。
奧白。平白的牛奶和平滑的天鵝絨泡沫均勻混合。它是在20世紀80年代在澳大利亞發明的。這種咖啡類似於卡布奇諾咖啡和拿鐵咖啡。雖然它們的製備技術可能聽起來類似，但是當你真正品嚐它時，它與其他兩個品種有很大的不同。在準備奶沫的同時，確保牛奶和濃縮咖啡是完全相互交織的重要。奶沫面積比一杯卡布奇諾咖啡或拿鐵咖啡小得多。
