近期，龑王牌創始人艾文華老師在朋友圈頻頻分享這款永德倉的忙肺老茶。正如茶友所言，艾文華老師已把忙肺茶帶火了。確實如茶友所言，從2019年下半年開始，艾文華老師從推薦「2019忙肺古樹」，到「2018忙肺古樹」，再到今春的「2020忙肺小餅」，每推出一款，這些忙肺茶品，在市場上的反響極大，幾乎每次推出，沒過多久，就被茶友們分攤了。
時至2020年底，還有很多茶友諮詢2018年、2019年、2020年的忙肺茶，但這些茶品早已銷售一空，已無剩貨。因茶友找尋，故而，艾文華老師將此前在永德忙肺正山尋茶時，品鑑過的這款2006年，即14年陳期的忙肺老茶推薦給諸位老茶友分享。
然而，在推薦2006年老忙肺茶品時，很多老茶友以餅為單位試飲，再到整提分享。但還是有少部分茶友想要品鑑這款忙肺老茶，又因擔心品質問題，再是價格略貴一點。為了避免這些小問題，艾文華老師說，可以以50元包郵的價格，同普洱茶老茶友們一同分享15克樣茶。
今天，咱們的主題還是談“普洱茶老茶，我們到底喝什麼”這一主題。在前期的文章中，艾文華老師和諸位茶友談了“老茶的稀有性”價值，點擊《經驗談：當我喝一款老茶時，到底喝些什麼呢？（1）》，本文，小易就接著艾文華老師的話題，嘮叨一下普洱茶老茶的陳化價值。
在很多茶友的認知中，普洱茶就是一味“越陳越香”的茶品，是可以喝的老古董；甚至還有茶友認為，普洱茶不僅僅是越陳越香，並且越陳價格越高，越有升值的空間。故而，很多剛接觸普洱茶的茶友，聞之，就下手了很多新茶品，收藏並做起了有朝一日的發財夢。
關於普洱茶投資與收藏價值方面，其實，艾文華老師也多次提及。依照艾文華老師觀點來看，艾老師還是將普洱茶的品飲價值列為首位，就像他說的，普洱茶是食品，是用來喝的，並非每一款普洱茶都具備了普洱茶投資與收藏價值的屬性。
在前文中，艾老師講，普洱茶老師是稀有的，特別是雲南昆明以及普洱茶產地地州一帶的普洱茶老茶，對於老茶友來講，更是奢侈品。相對雲南之外地區存放的老茶來講，雲南存放的普洱茶老茶，在倉儲方面很佔有優勢，普洱茶生於斯，存於斯，更具有普洱茶的真味。
然而，在普洱茶歷史的長河之中，現存於世的普洱茶老茶，是歷經無數個日日夜夜，在這漫長的時間下，還得以保存下來。這本身就是奢侈的，這些老茶，從早年的時光中活到現在，實屬不易。這是普洱茶新茶難以比擬的。故而，有很多茶友說，喝普洱茶老茶，就是喝時間，喝時間的味道；或有茶友說，喝普洱茶老茶，以無味之味為上等觀點言論。
就普洱茶老茶來講，咱們還是接地氣一點，不要追求什麼無味之味了，咱們還是多注重品質、倉儲等，多關注一下老茶的陳化價值，比如說存放多年後的口感滋味方面，和新茶對比有何轉化，再比如，歷經多年後，韻味如何等。喝老茶，咱們就喝這些老茶該有品質特點。
近幾日，喝了艾文華老師推薦的這款2006年忙肺老茶，日漸迷戀這種老茶的韻味了。如果把新茶比作小鮮肉，那麼，陳化後的老茶就是一個歷經磨練後，經過時間洗禮的中老年人，越品越有味道。
「2006年忙肺」老茶品鑑
艾老師推薦：餅形圓潤飽滿，條索疏鬆油潤；開湯品飲，陳香馥郁，茶湯油潤清透呈蜜黃色，滋味感淳厚飽滿，內斂厚實，無雜味；湯感順滑、飽滿度高，陳香陳韻足。細細品來，層次豐富，協調性好，活潑端莊，陳韻開闊蒼茫，茶氣尤其蒼勁婉轉，飲後心胸開闊通體舒暢。其氣韻強烈，適合老茶客收藏與品飲。
