今年初
中央財經委員會第六次會議明確提出
推動成渝地區雙城經濟圈建設
在西部形成高質量發展的重要增長極
新一輪發展機遇之下
城市攜手將共創更多精彩
每一座城市都會在生長中孕育出不一樣的文化
但有的城市始終帶著相似的基因
比如成都和重慶
地緣相近，人緣相親
單從對食物的喜好上來看
麻辣鮮香是兩地人的大愛
但其中也有細微差異
今天，小錦就帶你走進成渝美食
去看看那些舌尖上的CP有多甜蜜
【火鍋&火鍋】
我的鴛鴦鍋
你的九宮格
我們同名同姓
卻好像也有不同的性格
【冒菜&毛血旺】
我是一切皆可冒
你是麻辣鮮香燙
我們都走的粗獷豪邁路線
也有在冬日溫暖身心的小細膩
【擔擔麵&小面】
同樣是吃麵
我幹拌你加湯
都是棒棒面
我稍粗你略細
互補可能是最美好的組合
【肥腸粉&酸辣粉】
有人喜歡不加肥腸多加醋的肥腸粉
有人點了一碗酸辣粉又單點了一份肥腸
我和你之間
也許根本沒有那麼清晰的界限
【冷鍋魚&烤魚】
我是一盆
你是一盤
我追求剛剛好的鮮嫩
你要的是外酥裡嫩的火候
都是讓人無法釋懷的舌尖記憶
【芋兒雞&雞公煲】
冷鍋裡裝滿了入味軟糯
燜鍋中溢出了濃香滑嫩
我們是不一樣的雞肉料理
但都是一樣的下飯硬菜！
【冒腦花&烤腦花】
裹著小米辣、芹菜、香菜和蔥花一起吃
才能吃出精妙
打開錫箔紙待騰空的熱氣散一會兒
也是一種儀式
我和你一樣
都是這麼講究
【龍抄手&老麻抄手】
我紅油爽口、清湯鮮美
你把舌尖上的麻還細緻地分了等級
我有我的包容
你有你的個性
【泡兒菜&涪陵榨菜】
兒菜要泡好要經驗考手藝
榨菜生意要做大要智慧看誠意
我們只是一碟小菜
但也是成都人和重慶人對生活的認真
【糖油果子&餈粑】
我的甜甜脆脆
你的軟軟糯糯
誰說只有油爆爆熱辣辣受歡迎
甜食永遠有人愛
【宮廷桃酥&合川桃片】
我的粉絲人山人海
你的大名全國皆知
我們都不是主食
但真的是好多人心尖尖上的喜好
美食情緣，妙不可言
萌到你了嗎？
饞到你了嗎？
甜到你了嗎？
成渝攜手
可不只有奇妙的舌尖體驗喲！
一起期待吧！
成都日報·錦觀新聞 策劃/審核 張婷婷 李影 莊偉偉 文字 吳喆 動圖 方荻 編輯 藺虹豆 校對 楊華春
