長沙市市場監管局召開全市食品生產安全大排查大整治百日行動工作會議

5月25日下午，長沙市市場監管局召開全市食品生產安全大排查大整治百日行動工作會議

，全市各區縣(市）局的監管人員及70多家食品生產企業負責人參加會議，市局黨組成員、副局長金雷出席會議並講話。

會議部署了全市固體飲料、壓片糖果、代用茶專項整治工作，要求企業全面落實食品安全主體責任，重點從食品配方、原輔料進貨查驗、生產過程控制、食品標籤標識、委託生產加工等方面開展食品安全自查，依法對不安全食品實施主動召回；加強對法律法規、標準的學習，依法依規組織生產；強化風險意識，提高自身防範食品安全風險的能力。

金雷強調，一是企業要落實主體責任，重點關注企業風險點，做好食品安全自查，規避風險；二是要及時消除風險隱患，企業首先要做好隱患排查，通過企業自查及監管部門告知等方式發現問題，並對問題進行整改；三是監管部門加強統籌協調，強化監管，不斷提升監管執法能力與水平。

本次專項整治時間為5月-8月，將突出整治食品安全風險隱患大、群眾關注度高的食品，對食品安全風險隱患進行全面清查和整頓，嚴厲打擊非法添加、虛假宣傳等違法違規行為。