《中国天文年历》显示,4月19日22时45分将迎来春季的最后一个节气“谷雨”。
每年4月19日前后,谷雨到来,便是赏牡丹、吃香椿、品鲜茶、走谷雨的最佳时节了。
中国馆前
牡丹吐蕊,樱桃红熟
谷雨时节,有暖意,但热未至;有凉风,但寒已消。正是不冷不热的时候,也恰是牡丹花盛开的时段,故有“谷雨三朝看牡丹”之说,牡丹花也被称为“谷雨花”。
卡塔尔馆
春山谷雨前,并手摘芳烟
相传谷雨茶可以清火、辟邪、明目。谷雨茶温度适中,雨量比明前茶充沛,温度渐升,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,使得春茶滋味鲜活,香气怡人。春日无多,且把茗品,最善于留住春天味道的非茶叶莫属了。正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。
犁地谷雨节,环绕香椿树
作为树上蔬菜,香椿实则为香椿树的嫩芽。“嫩芽味美郁椿香,不比桑椹逊几芳。”原产于中国的香椿早在汉代就与荔枝齐名,作为南北两大贡品。而谷雨时节的香椿嫩如丝,更是其中的极品。香椿芽可做成各种菜肴,其颜色如玛瑙翡翠且香味浓郁,宋代文豪苏轼曾用“椿木实而叶香可啖”来赞美这一节令鲜蔬。
谷雨看花局一新
旅人游汲汲,春气又融融。旧时有“走谷雨”的习俗。谷雨这天,姑娘媳妇相跟,三五成群走出闺阁,亲近自然,欣赏柳絮飞落、杜鹃夜啼的暮春风光,强筋健体,悦目舒心。
部分图片来源于网络,部分图片冯淑珍摄
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