小米粥是最常見的一種粥，每天喝碗小米粥，生活美美的！
接下來說一下小米粥的做法步驟：
1.將米洗淨，用水最多淘兩遍即可，千萬不要用手搓，要不然會破壞小米的營養物質；
2.鍋中放入水和小米，小米和水的比例控制在1∶10即可，分量全看吃的多少；
3.大火慢煮，同時用勺子一直順著一個方向攪拌，直到小米開始膨脹，不再粘鍋底；
4.最後轉為小火，用小火慢慢地煮，煮個大概15分鐘就能出鍋。
停火後，記得先不要揭鍋蓋，先讓小米粥燜幾分鐘，這樣會更好吃一些。
根據口味需要，大家可以加入紅棗、山藥、枸杞、冰糖等其他食材，全憑個人喜好。
當然紅棗、山藥這些食材要洗淨，儘可能煮之前用涼水浸泡幾分鐘，口感更好。
小米粥的做法還是很簡單的，學會煮小米粥，做一個健康的人吧！
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