春季開始是在立春(2月2日至5日之間)，春季的結束在立夏(5月5日至7日之間) 。春天乍暖還寒，時冷時熱，難以將息；春季又是多雨季節，溼氣較重，氣壓時高時低，很不穩定。正確的家庭調護和合理飲食可保障小兒在春季裡處於健康狀態，減少疾病的發生。
春季氣候對小兒的影響
1、春天氣候變化多端，而幼兒身體的適應能力較差，寒暖不識自調，若衣被增減不及時，易感冒患病。春天溼氣較重，溼困脾土，損及脾胃的運化功能，加之小兒脾常不足，且飲食不善自節，易出現食慾不振、腹瀉等不適。春季萬物生長，蚊蟲、細菌和病毒也在此時大量繁殖和生長，由此造成許多傳染病、皮膚病的發生，如流行性感冒、水痘、猩紅熱、麻疹、流行性腮腺炎、登革熱、丘疹性蕁麻疹等。
2、春季是花開季節，花粉飛揚，有過敏體質的小兒吸入花粉後易罹患過敏性疾病，如過敏性咳嗽、哮喘、過敏性鼻炎、過敏性結膜炎、過敏性皮炎等。
3、中醫認為“春生夏長秋收冬藏”，春季是生長的“黃金季節”，小兒的生長髮育最快，身體對鈣營養的需求也相應增加，而此時多為陰雨天氣，日照時間少，易導致小兒體內鈣質吸收不足，處於相對缺鈣狀態，出現多汗、煩躁、夜睡不寧、枕禿等。
4、春季氣候多變，氣壓不穩，陰雨綿綿，還易造成小兒情緒不安，性情改變。
正確的家庭調護和合理飲食可保障小兒處於健康狀態，減少疾病的發生。中醫學認為“當春之時，食以減酸為甘，以養脾扶陽”。飲食應重在健脾壯陽，可適當增加營養。蛋白質中的氨基酸對振奮人的精神起著重要的作用，B族維生素對維持神經、消化、肌肉、循環系統的正常功能有著重要的生理作用，鈣和鎂能影響肌肉收縮和神經細胞的轉換，有利於緩解精神的緊張。應適當增加含此類營養物質的食物的攝入量，主要有瘦豬肉、動物內臟、魚類、雞蛋、牛奶、豆類及其製品、海藻、雜糧，蔬菜中的西紅柿、胡蘿蔔、菠菜、青菜、椰花菜，水果等。
廣東省名中醫、廣州醫科大學附屬中醫醫院主任中醫師徐雯教授在此給大家推薦幾道春季湯方，助小兒健康成長。
一、蓮子扁豆豬腱湯
用料：蓮子（連芯）、扁豆各15克，豬腱子肉125克。
製法：豬腱子肉飛水去肉腥，與蓮子、扁豆同置於鍋內，加適量清水，煮沸後轉慢火煮1－2小時，加少許鹽後即可食用。
功效：健脾袪溼，清心降火。
適應症：適用於素體脾虛多病，春季食慾欠佳之小兒。
小貼士：蓮子有收澀作用，大便秘結者不宜食用。蓮子芯有清心火的作用，故本湯方之蓮子連芯一起煎煮。
二、芡實陳皮鯽魚湯
用料：芡實15克，陳皮3克，白鯽魚1尾。
製法：白鯽魚去鱗腮及內臟，與芡實、陳皮同置於砂鍋內，加適量清水，煮沸後轉慢火煮1小時，加少許鹽後即可食用。
功效：健脾燥溼。
適應症：適用於春季消化不良、大便稀爛之小兒。
三、淮山脊骨湯
用料：淮山15克，枸杞子10克，脊骨250克。
製法：豬脊骨飛水去肉腥，與淮山、枸杞子同置於砂鍋內，加適量清水煮湯，沸後轉慢火煮2小時，加少許鹽後即可食用。
功效：健脾養肝，潤腸。
適應症：適用於春季倦怠、煩躁、大便乾結之小兒。
小貼士：大便稀溏的小兒不宜食用。
四、浮小麥腱子肉湯
用料：浮小麥10克，蜜棗1枚，豬腱子肉125克。
製法：腱子肉飛水去肉腥，切塊，與浮小麥、蜜棗同置於砂鍋內，加適量清，沸後轉慢火煮1小時，加少許鹽後即可食用。
功效：清心斂汗。
適應症：適用於多汗、煩躁易怒之小兒。
小貼士：蜜棗應選用質量較好的，以表面糖霜較少，棗身乾爽，絲紋細密勻稱，顆粒完整者為佳。
五、杏仁陳皮豬肺湯
用料：南杏仁、陳皮各6克，豬肺125克。
製法：豬肺洗淨，飛水去泡沫和異味，與南杏仁、陳皮一同置於砂鍋內，加適量清水，沸後轉慢火煮2小時，加少許鹽後即可食用。
功效：清肺燥溼化痰。
適應症：適用於春季咳嗽多痰之小兒。
小貼士：杏仁宜用南杏仁，用量不應過大。
六、太子參芡實瘦肉湯
用料：太子參15克，芡實10克，瘦豬肉125克。
製法：瘦豬肉飛水去肉腥，切塊，與太子參、芡實一同置於砂鍋內，加適量清水，沸後轉慢火煮2小時，加少許鹽後即可食用。
功效：健脾利溼收澀。
適應症：適用於春季大便稀爛、多汗的小兒。
小貼士：大便乾結者不宜食用。
七、谷麥芽鴨腎湯
用料：谷芽、麥芽各10克，鴨腎（鮮品）1個，陳皮3克。
製法：鴨腎切開，剝去鴨內金，用鹽洗淨後切成大片，與谷芽、麥芽、陳皮同置於砂鍋內，加適量清水，沸後轉慢火煮1小時，加少許鹽後即可食用。
功效：健脾開胃，消食導滯。
適應症：適用於春季裡小兒消化不良、食慾不振、腹脹欲嘔等。
小貼士：本湯方中的谷芽、麥芽可用薄紗袋包後再煮。陳皮能燥溼、去除鴨腎的異味。
【來源：廣州醫科大學附屬中醫醫院，作者：徐雯 選摘自《小兒病防護與調養》一書（徐雯省名中醫工作室編著），編輯：梁譯尹】
